Αχαρναί
Μαγκάλι: Η αξεπέραστη γεύση που ενώνει Περιστέρι και Αxαρνές
Στο Μαγκάλι, η κρεατοφαγία δεν είναι απλώς ένα γεύμα, είναι εμπειρία: Από τη στιγμή που περνάς την πόρτα του καταστήματος στο Περιστέρι ή του...
Hustlers Street Food: Tο burger που παίζει σε άλλο level, στις Αχαρνές
Ένα ολόφρεσκο burger spot ήρθε για να ταράξει τα νερά του street food και να γίνει το στέκι σου! Από τις 19 Φεβρουαρίου 2024,...
Mr Choco: All day street food στην απόλυτή του διάσταση
Είναι κοινή παραδοχή ότι τα μαγαζιά με διευρυμένα μενού και πολλές προτάσεις δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτά με τις λίγες και καλές επιλογές,...
Ταβέρνα Βλάχος: Όταν το κρέας γίνεται ποίηση και η σούβλα μαγεία
Στην εξοχή, το φαγητό δεν είναι απλώς φαγητό – είναι εμπειρία. Είναι σαν να συνωμοτούν ο καθαρός αέρας, το ποιοτικό κρέας και η μυρωδιά...
Σουβλάκια και φεγγαρόπιτες για απολαύσεις άνευ προηγουμένου στο Μαγκάλι σε Περιστέρι και Μενίδι
Η απόλυτη απόλαυση, εκείνη η στιγμή που γεύεσαι την πρώτη μπουκιά από ένα λαχταριστό και καλοφτιαγμένο σουβλάκι, και ο ουρανίσκος σου κατακλύζεται με γεύσεις και...
Golden Fade Barbers: Οι πραγματικοί ναοί της αντρικής περιποίησης στις Αχαρνές και τη Νέα Φιλαδέλφεια
Όταν πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2014 έφερε ένα κύμα επανάστασης στο καθεστώς των barber shops με ένα κουρείο μέσα στην πολυτέλεια και την...
Ταβέρνα η Πίνδος: Βόλτα στους πρόποδες της Πάρνηθας για νόστιμη, παραδοσιακή κουζίνα
Η Αθήνα έχει ζήσει χίλιες διαφορετικές ζωές σε μία – από τα μαυρόασπρα γκροπλάν του Φίνου στα 60’s μέχρι τις βάτες των 80’s, τα...
Mr Choco: Κρέπα και street food απολαύσεις που δεν έχουν όμοιές τους, στις Αχαρνές
Η κρέπα, αυτό το - λεπτό σαν ζυμαρένιο φιλμ - θαύμα του γαστρονομικού κόσμου, δεν παύει ποτέ να εκπλήσσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο....
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Τέλειο μαύρισμα που διαρκεί. Παλιά ήταν ένας μύθος, τώρα μια πραγματικότητα που μπορείς να αποκτήσεις σ'ένα (άνετο) tanning bed....
Λέγεται πως η γαστρονομική παράδοση κάθε χώρας, αποτελεί ένα δείγμα της πολιτιστικής της κληρονομιάς, δίνοντάς κυριολεκτικά μια γεύση από...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Tailor Made: Κομμένο & ραμμένο για την κορυφή!
Το καλοκαίρι του 2011, σε πείσμα των καιρών, άνοιξε τις πύλες του στην τότε ερημική πλατεία της Αγίας Ειρήνης στο Μοναστηράκι το Tailor Made. Άλλαξε τα δεδομένα της καφεστίασης δημιουργώντας ένα νέο κύμα καταναλωτών με συνείδηση για το προιόν...
Darling: Δημιουργικό cocktailing στην καρδιά του Χαλανδρίου
Το Darling μοιάζει να’ναι βγαλμένο από τα σοκάκια του...
Black Salami, ή αλλιώς το ψωμί όπως δεν το έχεις ξαναφάει, στα Εξάρχεια
Ο Αντώνης Καζάκος διακόνησε στο ζυμάρι για χρόνια με την αρωγή του Ελληνοϊταλού αρτοτεχνίτη Μπρούνο Πέτσια σε οριακά εμμονικό επίπεδο: Διάβασε, παρακολούθησε σεμινάρια, παρήγγειλε άλευρα από παντού, πειραματίστηκε φτιάχνοντας αλλεπάλληλες πίτσες, μόχθησε πάνω από αναλογίες, δοκίμασε τεχνικές, χρόνους, παθιάστηκε με...
