εστιατόρια
Κότταβος: Μυρωδιές Ελλάδας, σερβιρισμένες στο σήμερα
Υπάρχει μια μαγική ιδιότητα που διαθέτουν οι αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης, να σε ταξιδεύουν πίσω σε αναμνήσεις, αγαπημένους ανθρώπους και αγαπημένες στιγμές....
Στη Strouga του Νέου Κόσμου η ελληνική κουζίνα ξαναγράφει ιστορία
Στρούγκα είναι το χωράφι στο οποίο βοσκάνε τα κοπάδια. Και αυτή εδώ η στρούγκα είναι καυτή σαν χόβολη, ζεστή σαν φρέσκια άφιξη. Με νόημα...
Μια Kyψeli στα Μελίσσια: Το all day που διδάσκει φιλοξενία, τεχνική και απόλαυση
Η εστίαση είναι ένας καθαρά βιωματικός χώρος – βασίζεται στην εμπειρία του επισκέπτη - και όπως στο θέατρο ο φωτισμός, η σκηνοθεσία και η...
Αθήνα από ψηλά, γεύσεις με υπογραφή: Η εμπειρία του 10 Urban Roof
Περπατώντας ή οδηγώντας στην πόλη καθημερινά, δεν είναι σύνηθες να σκεφτούμε τι μπορεί να διαδραματίζεται στα rooftops από πάνω μας. Κι όμως, εκεί στα...
Steak me to the sea: Το Moo Casa στο Νέο Ηράκλειο κάνει τη γεύση περιπέτεια
Είναι μια ξεχωριστή περίπτωση από μόνο του το Moo Casa: Η surf n' turf πρόταση του Νέου Ηρακλείου, εκτός από μια άψογη εκτέλεση του...
Mister Βeef: Το νέο steakhouse που βάζει την Πεντέλη στον xάρτη της εκλεπτυσμένης κρεατοφαγίας
Με την κουλτούρα του κρέατος να καλλιεργείται εντατικά τα τελευταία χρόνια, ολοένα και περισσότερα εστιατόρια καταπιάνονται με το είδος. Λίγα όμως διαπρέπουν όπως η...
Λύκοι: Το απόλυτο Steak House στην Καλλιθέα για τους λάτρεις του κρέατος
Είναι σχεδόν δύο δεκαετίες πλέον που το κρέας, με τις πολλές σπέσιαλ εκδοχές του, έχει μπει στις εξόδους, στην καθημερινότητα και στην καρδιά των...
BurntBone: Το κορυφαίο steakhouse των Βόρειων Προαστίων
Η κρεατοφαγία μετατρέπεται αυτομάτως σε ευγενές σπορ όταν αρχίζουμε να ενδιαφερόμαστε για την ανώτερη βαθμίδα του κρέατος, πόσο μάλλον όταν αυτή περάσει από το...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Είναι ωραίο το Μαρούσι - αν είσαι «βόρειο» παιδί στην καρδιά σου έχει σίγουρα μια θέση το παλιό Village...
Το παγωτό είναι ο δημαγωγός του καλοκαιριού: Στο χωνάκι ή το κυπελάκι του, μαζί με γεύση και δροσιά, σερβίρει...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ισπανικό μοντέλο τεσσάρων εργάσιμων ημερών
Ακούγεται ουτοπικό αλλά σίγουρα είναι ελκυστικό: τέσσερις ημέρες εργασία, τρεις ημέρες ελεύθερος χρόνος. Πίσω από την ιδέα μιας εβδομάδας εργασίας τεσσάρων ημερών στην Ισπανία βρίσκεται ο Ινίγο Ερεχόν, επικεφαλής του μικρού αριστερού κόμματος Más País. Ο ίδιος κάνει εκστρατεία...
B-Kouti: Στιλάτα και λεπτοδουλεμένα cocktails στο πιο ενδιαφέρον, μαγικό σκηνικό της πόλης
Κάποια μαγαζιά, με το πέρασμα του χρόνου ωριμάζουν ακριβώς...
Dog’s Place: Η νέα εποχή στις μπυραρίες
Τα τελευταία χρόνια, η Βαυαρέζικη «σχολή» στις μπυραρίες - αυτή με το βαρύ ξύλο και τα ρουστίκ στοιχεία εξοχής - έχουν δώσει τη σκυτάλη σε μιας νέας κοπής και αισθητικής μαγαζιά που βάζουν στο επίκεντρο τις «βρύσες» τους, έχουν...
