peristeri
Πλακιάς Ελλήνων Γεύσεις: Απόλαυση στο πιάτο και πραγματική διασκέδαση με μεγάλη ιστορία, στο Μπουρνάζι
Στη μοναδική δυτική πιάτσα που δεν θα σε απογοητεύσει με την αλήθεια της, ο Πλακιάς γεμίζει τα τραπέζια του με φίλους, που έρχονται για...
Lovely Days: Ένας διαφορετικός all day προορισμός στο Περιστέρι για κάθε πτυχή της ημέρας σου
Τι μπορεί να συμβεί όταν 3 φίλοι ενώνουν τις δυνάμεις τους, την αισθητική και την τεχνογνωσία τους και φτιάχνουν μαγαζί; Σπουδαία πράγματα, όπως αποδεικνύεται...
Burger’s Hood: Το burger όπως δεν το έχεις ξαναφάει
Περισσότερο, ίσως κι από οποιοδήποτε άλλο street food, το burger είναι η πιο umami γεύση. Καμιά άλλη αμαρτωλή ηδονή δεν συγκεντρώνει τόσες δυνατές συγκινήσεις...
Το Μαγκάλι: Τα πιο αγαπημένα σουβλάκια σε Περιστέρι και Μενίδι
Πολλά είναι τα στοιχεία εκείνα, που κάνουν ένα σουβλάκι, πετυχημένο, νόστιμο και ποιοτικό. Aπό την επιλογή του κρέατος και των πρώτων υλών, τη διαχείριση...
Infinitus Barber Salon: Η ανανέωσή σου στα χέρια βραβευμένων μπαρμπέρηδων
Καθώς κλείνει πίσω σου η πόρτα αισθάνεσαι ότι αλλάζεις χώρα και βρίσκεσαι σε κάποιο hip μπαρμπέρικο στο Camden ή σ’ένα industrial hair salon στην...
La Piñata: Ένα λατινοαμερικάνικο street foodάδικο που προσφέρει χαμόγελα
Ο Carlos E. Alvarez Rodríguez ή Καρλίτο όπως τον φωνάζουν χαριτωμένα οι φίλοι, γνωστοί και επισκέπτες του La Piñata είναι ένας καθαρόαιμος πολίτης του...
Omsôm Coffee Roasters: Όταν ο specialty γίνεται σωστά
Κάθε πρωί - και μεσημέρι και απόγευμα - ο καφές ρέει στο αίμα εκατοντάδων χιλιάδων από εμάς, αποδεικνύοντας ότι καφές κι Αθήνα όχι απλώς...
Nossa: Η γενναιοδωρία της φύσης, που σμίγει αρμονικά με την ανθρώπινη δημιουργικότητα
Δυο άνθρωποι με βαθιά γνώση και αγάπη για τον καφέ δημιουργούν την εταιρία Lara Brazil The Coffee Company, η οποία αναζητά τις καλύτερες ποικιλίες...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Τι είναι αυτό που κάνει την Ιταλική κουζίνα ακαταμάχητη; Και γιατί τον τελευταίο αιώνα έχει καταστεί η πιο δημοφιλής...
Σουβλάκι. Η μοναδική λέξη που όταν την ακούμε, θέλουμε να φάμε ακόμα και μετά από συμπόσιο στο χωριό του...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Stella’s Arnados: Αυθεντικές, ιταλικές γεύσεις με τηνιακό ταμπεραμέντο
Σκαρφαλωμένος στο πιο ψηλό σημείο, στην πλαγιά του Κεχροβουνίου, ο Αρνάδος αγναντεύει το πέλαγος. Είναι μαγικό να περιπλανιέσαι στις μεσαιωνικές καμάρες, τα πλακόστρωτα και την πανέμορφη πλατεία με την παραδοσιακή κρήνη. Αλλά το μυστικό του χωριού αυτού, που δεν...
Ηλιοβασίλεμα στο Τρουλλάκι: Γεύσεις ελληνικές με θέα το πιο ειδυλλιακό ηλιοβασίλεμα του Αιγαίου
Τα τελευταία τριάντα περίπου χρόνια, στην περιοχή Τρουλλάκι, στη...
Χρήστες των social media αντιδρούν όταν μαθαίνουν ότι η παρμεζάνα περιέχει ένα «απάνθρωπο» συστατικό
Η παρμεζάνα ή αλλιώς Parmigiano Reggiano είναι ιδιαίτερα αγαπητή, όχι μόνο μεταξύ των φανατικών του τυριού, αλλά και στο ευρύ καταναλωτικό κοινό. Θεωρείται συστατικό που απογειώνει εξαιρετικά δημοφιλή πιάτα, όπως μακαρονάδες, πίτσες, ακόμα και το γιουβέτσι. Η ιστορική της σημασία και...
