peristeri
Nossa: Μια ομάδα που θα σε καλωσορίσει σε μια νέα εμπειρία καφέ
Ο καφές είναι μια συνθέτη υπόθεση. Κρύβει μακρινά ταξίδια, άπειρη μελέτη και τεχνογνωσία που συνεχώς εξελίσσεται για να φτάσει να προσφέρει τη γεύση και...
Omsôm Coffee Roasters: Ένα specialty microroastery υψηλού γευστικού προφίλ στο Περιστέρι
Σε πρόσφατη δημοσίευση του Journal of Environmental Psychology τεκμηριώθηκε ότι μόνο το άρωμα ενός φρεσκοψημμένου καφέ είναι ικανό να παρακινήσει και να ενισχύσει κάθε...
Fatto a Mano: Σε κάνει να θυμάσαι γιατί λατρεύεις το παγωτό
Η στιγμή που απολαμβάνεις το παγωτό σου είναι από τις πιο πολύτιμες στη γευστική σου πραγματικότητα. Το ίδιο σημαντική είναι όμως και η ποιότητα...
Σχίνος: Ολόκληρη η αύρα της Χίου, στο πιο ανατρεπτικό bistro της Αθήνας.
Αν έχεις επισκεφτεί το νησί της Χίου, σίγουρα στο μυαλό σου έχει αποτυπωθεί όλο αυτό το μεγαλείο της φύσης που χαρίζει απλόχερα εικόνες, αρώματα...
Tarantella Locale Italiano: Ταξίδι στην Ιταλία με καλό φαγητό και τέλεια κοκτέιλ, στην καρδιά του Περιστερίου
Ο εστιατορικός χάρτης της Αθήνας έχει πολλά ιταλικά εστιατόρια να «εμφανίσει», λίγα όμως είναι εκείνα που μπορούν να προσφέρουν μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία, πόσο...
Shisan Sushi Bar: Καταρρίπτοντας τα στερεότυπα
Πάντα βοηθάνε τα στερεότυπα. Λογικά και παράλογα. Ακόμα και στη χώρα τη δικιά μας, της κάποιας υπερβολής. Για το sushi έχουν ακουστεί διάφορα. Ακριβό,...
Burger’s Hood: Γευστικές βόλτες στη «γειτονιά» της απόλαυσης
Αν ρωτούσες κάποιον τι καθιστά ένα μπεργκεράδικο κορυφαίο, θα σου απαντούσε το καλό, ποιοτικό μπιφτέκι στα buns του, κάποιος άλλος πιθανώς να επέλεγε τη δημιουργικότητα στους συνδυασμούς των υλικών...
Butcher’s Burger & Steak House: Το burger σε νέα, απογειωμένα γευστικά επίπεδα
Το burger το σωστό, το πρόστυχο, το λαχταριστό, δεν το κάνεις όπως να ‘ναι. Είναι ολόκληρη επιστήμη την οποία διδάσκουν με τον πιο νόστιμο τρόπο...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το παγωτό είναι ο δημαγωγός του καλοκαιριού: Στο χωνάκι ή το κυπελάκι του, μαζί με γεύση και δροσιά, σερβίρει...
Πόσο πιο εσθέτικ και ταυτόχρονα umami μπορεί να γίνει ένα φαγητό; Και πως γίνεται να μας έχει πάρει τα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Σουρτούκω: Ακαταμάχητοι μεζέδες στον Βύρωνα
Σουρτούκω, γυρίστρω, ξεπορτίδου. Όπως και να την πεις, δεν μπορείς παρά να την αγαπήσεις. Εϊναι αυτή που θα σε ξεσηκώσει, θα σε καψουρέψει, είναι μπελαλού, μεζεκλού και με την ενέργειά της σε κάνει να συνειδητοποιείς τι ωραία είναι τελικά...
Naxos Yachting: Ζήσε τη Νάξο από το κατάστρωμα
Η Νάξος είναι αυθεντική, απρόβλεπτη, γεμάτη αντιθέσεις, από τα...
Grill Me: Όλος ο νόστιμος κόσμος του BBQ, στη μεγαλύτερη έκθεση ψησταριών της Ελλάδας
Ένα BBQ, μπορεί να είναι η καλύτερη αφορμή, για να μαζευτεί η οικογένεια κι η παρέα, γύρω από ένα τραπέζι και να μοιραστεί στιγμές απόλαυσης. Ένα επιτυχημένο BBQ όμως όχι μόνο κάνει αυτές τις στιγμές ακόμα πιο νόστιμες, μπορεί...
