speciality
NuffSaid: Εδώ το brunch κι ο καφές γίνονται μια ολόσωστη, xαλαρή ιεροτελεστία
Η φράση «nuff said» στην αμερικανική lingo σηματοδοτεί ότι όσα είχαν να ειπωθούν έχουν ειπωθεί. Είναι ένα mic drop που κλείνει μια κουβέντα, αφού...
Omsôm Koukaki: Eπιτέλους, specialty καφές κι ένα «διαφορετικό» brunch από ξυλόφουρνο
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να βρεθείς έξω από το Omsôm στη Βεϊκου στο Κουκάκι: Το φρέσκο industrial design και η οικειότητα της ατμόσφαιρας είναι...
LUPÉ Contemporary Artisan Bakery & Patisserie: Ψωμί όπως δεν το έχεις ξαναφάει, στο Χαλάνδρι
Τα microbakeries της πόλης δεν είναι ένας νεωτερισμός αλλά μια ανάγκη που προέκυψε από μια χρόνια απαξίωση του επαγγέλματος του φούρναρη, των αλυσίδων που...
Τaf Coffee Shop: Η τέxνη του roasting και το ιδανικό φλιτζάνι
Σε μια πόλη που έχει πλέον εξοικειωθεί με τον specialty καφέ, το taf Coffee Shop παραμένει ένα από τα σημεία που καθόρισαν την εξέλιξή...
Qahwa: Ο «ναός» του 5th wave καφέ & του brunch στα δυτικά
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Κάπα Research 8 στους 10 Έλληνες πίνουν σε καθημερινή βάση καφέ. Κι αν αυτό το fun fact δεν είναι...
It’s a Βίλατζ: Ραντεβού στο χωριό της Κυψέλης
Μέσα στο γνώριμο μποέμ σκηνικό της πλατείας του Αη Γιώργη, εκεί όπου η Κυψέλη συναντιέται αυθόρμητα για καφέ, κουβέντα και παρέα, το It’s a...
Cultivos Kipseli: Από τον πρωινό espresso μέxρι το απογευματινό cocktail, xωρίς να αλλάξεις τραπέζι
Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα: είναι τελετουργία, συνάντηση, παύση και κίνηση μαζί. Από το πρώτο άρωμα που ξυπνά τις αισθήσεις μέχρι την...
Omsôm: Specialty καφές, ξυλόφουρνος και ναπολιτάνικη πίτσα στο νέο στέκι της Βεΐκου στο Κουκάκι
H Αθήνα έχει πολλά specialty καφέ πλέον: Όμως κάποια νέα, εκτός από το ότι ανεβάζουν το επίπεδο του καφέ μέσα από αφοσίωση, ταξίδια και...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Είναι ωραίο το Μαρούσι - αν είσαι «βόρειο» παιδί στην καρδιά σου έχει σίγουρα μια θέση το παλιό Village...
Κανένα ίσως άλλο τρόφιμο στην ιστορία της ανθρωπότητας δεν έχει υμνηθεί, δεν έχει λαχταρηθεί και δεν έχει αγαπηθεί όσο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Κίνα: Η απάτη με τεχνολογία deepfake εγείρει ανησυχίες σχετικά με τις δυνατότητες της τεχνητής νοημοσύνης
Μια πρόσφατη απάτη στην Κίνα που χρησιμοποίησε την τεχνολογία deepfake έχει εγείρει ανησυχίες σχετικά με τη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης για τη διεξαγωγή δόλιων δραστηριοτήτων στη χώρα. Η συζήτηση στον ιστότοπο κοινωνικής δικτύωσης Weibo σχετικά με την έκρηξη του...
Meat N Roses: Ένα ψαγμένο ψητοπωλείο νέας γενιάς, στο οποίο θα φας premium κοπές κι όλα τα classics στην πιο πρωτοποριακή τους εκδοχή
Το σουβλάκι το τρώμε όλοι σχεδόν καθημερινά με ζέση...
Ψιλή Άμμος: Όλα βρίσκουν τον ρυθμό τους εδώ
Υπάρχουν μέρη που δεν προσπαθούν να σε εντυπωσιάσουν — και ακριβώς γι’ αυτό σου μένουν. Σε κερδίζουν ήσυχα, με φροντίδα και φαγητό που σε κάνει να ξεχνάς ό,τι άφησες πίσω. Ένα τέτοιο μέρος είναι η Ψιλή Άμμος στο Πυργάκι...
