sushi
Sticky Rice n’ friends: Ασιατικές νοστιμιές για όλους
Το sticky rice καλλιεργείται κυρίως στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία, τη Βορειοανατολική Ινδία και το Μπουτάν, έχει αδιαφανείς κόκκους, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αμυλόζη...
White Monkey: Ένα πολύχρωμο, ποπ στέκι στην καρδιά του Χαλανδρίου που μιλάει άπταιστα τις «γλώσσες» της γεύσης και της πραγματικής διασκέδασης
Στο Χαλάνδρι, ένα στέκι έχει βρει τον τρόπο να κάνει τους επισκέπτες του να έρχονται ξανά και ξανά. Όχι από προμελετημένη στρατηγική, αλλά ως...
Madai Sushi Bar: Ένα κομψό και προσεγμένο Jap Spot στο Παγκράτι
Το Sukiyabashi Jiro στο Τόκυο, είναι ίσως το διασημότερο sushi bar στον κόσμο, έχει 3 αστέρια Michelin και είναι λιλιπούτειο και street. Μια ξεκάθαρη...
Kikuko: Sushi αλλά και γεύσεις από όλη την Ασία στην πιο ενδιαφέρουσα ανοιχτή κουζίνα της Νέας Σμύρνης
Αν είχες ποτέ την ευχάριστη εμπειρία να βρεθείς στην καταπράσινη πλατεία Ηρώων Πολυτεχνείου στη Νέα Σμύρνη, τότε σίγουρα τη ματιά σου και το ενδιαφέρον...
Bond Restaurant Bar: Η ιδέα ενός eco friendly χώρου από ανακυκλωμένα containers γέννησε ένα συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του all day spot στον Άλιμο
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, αυτός που ξέραμε, αλλά και αυτός που τώρα μαθαίνουμε, κρατάει τον άνθρωπο μακρυά από τη φύση και τα δώρα που...
Nami Temakeria: Απολαυστικές fusion προτάσεις και διεθνείς καταβολές στην καρδιά της Γλυφάδας
Η ιαπωνική γαστρονομία είναι ένας από τους βασικούς λόγους που πρέπει να ταξιδέψει κανείς στην Άπω Ανατολή για να την γευτεί και να την...
Δεν είναι απλά sushi…Είναι wagamama sushi!
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Sushi στις 18 Ιουνίου ψάξαμε κι ανακαλύψαμε τα wagamama όπου οι σεφ με το πάθος, τη τεχνογνωσία αλλά και...
Fish Market: Γεύσεις με άρωμα ωκεανού, στην καρδιά της πόλης
Ιχθυοπωλείο, εστιατόριο και sushi bar, όλα σε ένα - δεν είναι αποκύημα φαντασίας, αλλά πραγματικότητα που λαμβάνει χώρα καθημερινά σε μια από τις πιο...
Διάβασε επίσης:
Το Upupa Epops – The Bar κλείνει τα 10 και το γιορτάζει όπως του αξίζει, μ’ένα mega party την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου
Ένα «αληθινό» στέκι έχει κάτι το μεταφυσικό, κάτι το άλεκτο, το πέρα από σένα, μια δική του άποψη και...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
H μεγαλύτερη θερινή απόλαυση στην πόλη, είναι η ίδια η πόλη, που ευνοεί και ενθαρρύνει κάθε είδους εξορμήσεις, περιπάτους...
Η Tσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, περίοδος που οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την μεγάλη νηστεία...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Salon De Belleza: Περιποίηση και δημιουργικότητα… οικογενειακή υπόθεση
Τα νύχια σου είναι κάτι που αναπόφευκτα βλέπεις όλη μέρα... κρατώντας τον καφέ σου, πληκτρολογώντας ένα email, χαζεύοντας στο κινητό σου. Δεν είναι λογικό όταν είναι περιποιημένα η αυτοπεποίθησή σου να χτυπάει κόκκινο και να αισθάνεσαι έτοιμη και δυνατή...
Ψιλή Άμμος: Όλα βρίσκουν τον ρυθμό τους εδώ
Υπάρχουν μέρη που δεν προσπαθούν να σε εντυπωσιάσουν —...
Η εφημερίδα Le Figaro για την Εθνική Λυρική Σκηνή: «Η Αθήνα βάζει πλώρη για την όπερα του μέλλοντος»
Με ένα τετρασέλιδο αφιέρωμα στην Εθνική Λυρική Σκηνή κυκλοφόρησε η κορυφαία γαλλική εφημερίδα Le Figaro το Σαββατοκύριακο 1-2 Οκτωβρίου. Οι διακεκριμένοι πολιτιστικοί συντάκτες της μουσικής και του χορού Thierry Hillériteau και Ariane Bavelier, καθώς και ο κριτικός μουσικής της...
