sushi
Mr. Dim: Τα αρώματα και οι γεύσεις από τον δρόμο του μεταξιού κατακλύζουν τη Νέα Σμύρνη
Throwback, μερικούς αιώνες πίσω. Το εμπόριο της Δύσης με τις χώρες της Ασίας ανθίζει και μαζί του, στο πέρασμα των χρόνων, μια νέα παράδοση...
Huaca Nikkei Resto Bar: Γευστικές περιηγήσεις σε Περού & Ιαπωνία, φιλόξενο περιβάλλον και απολαυστικά cocktails στο Μετς
Το Περού έχει την δεύτερη μεγαλύτερη πληθυσμική κατανομή σε Ιάπωνες στην λατινική Αμερική, και η κοινότητα αυτή έχει δημιουργήσει ένα ισχυρό αντίκτυπο και επιρροή...
Shisan Sushi Bar Χολαργού: Η αφετηρία για ένα γευστικό, ποιοτικό (και οικονομικό) ταξίδι στην Άπω Ανατολή
«Το μέρος που όλα ξεκίνησαν» θα έλεγε κανείς, αφού στον Χολαργό πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το πρώτο Shisan, πουσε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα έκανε προσιτή την...
Iki Sushi: Απολαυστικές fusion προτάσεις στο πιο lounge ιαπωνικό εστιατόριο των ΒΠ
Η γειτονιά του Ψυχικού μοιάζει μ'ένα τεράστιο ψηφίδωτο - σε λίγα μόλις τετραγωνικά μπορεί κανείς να ανακαλύψει μαγαζιά με ξεχωριστή ταυτότητα, ποιότητα και ποικιλία...
Cho Cho San: Ένα fusion σενάριο με υψηλό γαστρονομικό προφίλ στη Δροσιά
Στην Ιαπωνική γλώσσα υπάρχει μια λέξη που περικλείει όλη την εμπειρία στο Cho Cho San: λέγεται ukiyo και σημαίνει να ζεις την στιγμή,...
Tokyo Joe: Fusion γεύσεις ιαπωνικής κουζίνας που θριαμβεύουν με νέο κατάστημα στην Κηφισιά
Για τους «μυημένους», τους κυνηγούς των γευστικών εκπλήξεων, για όσους αναζητούν γαστρονομικούς φάρους και όσους θέλουν να απολαμβάνουν αυθεντική ιαπωνική κουζίνα με «πειραγμένες» πινελιές,...
Hōmu Sushi Bar: 3 χρόνια λειτουργίας – 5 καταστήματα – χιλιάδες ικανοποιημένοι πελάτες
Σε πείσμα των καιρών, οι επιχειρηματικές κινήσεις που έχουν γνώμονα την υψηλή ποιότητα, την προσεκτική τιμολόγηση του menu και την εξασφάλιση μοναδικών γαστρονομικών εμπειριών...
Geisha Street Sushi: Το λιλιπούτειο fusion εστιατόριο της Καισαριανής έχει κάτι για όλους
Στην αεικίνητη Λεωφόρο Εθνικής Αντιστάσεως, στο ψηφιδωτό των διάφορων καταστημάτων, ήρθε να προστεθεί τον Ιανουάριο του 2019 μια εντυπωσιακή γκέισα, για να προσφέρει sushi...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Πάσχα. Η γιορτή που πάει χέρι-χέρι με την άνοιξη και μια ανάγκη να έρθουμε πιο κοντά με τα αγαπημένα...
Είτε μεγάλωσες στα Βριλήσσια, το Νέο Ψυχικό, την Φιλοθέη, την Αγία Παρασκευή, τον Χολαργό, σίγουρα πέρασες την εφηβεία σου...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Η εφημερίδα Le Figaro για την Εθνική Λυρική Σκηνή: «Η Αθήνα βάζει πλώρη για την όπερα του μέλλοντος»
Με ένα τετρασέλιδο αφιέρωμα στην Εθνική Λυρική Σκηνή κυκλοφόρησε η κορυφαία γαλλική εφημερίδα Le Figaro το Σαββατοκύριακο 1-2 Οκτωβρίου. Οι διακεκριμένοι πολιτιστικοί συντάκτες της μουσικής και του χορού Thierry Hillériteau και Ariane Bavelier, καθώς και ο κριτικός μουσικής της...
Το τελευταίο μέλος μιας απομονωμένης φυλής του Αμαζονίου πεθαίνει μόνο
Βρήκαν το σώμα του σε μια χειροποίητη, στολισμένη με...
Το Παραδοσιακό Κεμπάπ στα Ιλίσια κρατάει ζωντανή την παράδοση του κεμπάπ εδώ και 25 χρόνια
Το κεμπάπ δεν είναι ένα απλό μπιφτέκι αλλά η γεύση της μνήμης, μια παλιά ιστορία με αρώματα και εικόνες από παζάρια της Ανατολής, ένα διαβατήριο γεύσης που το προσφέρουν πλέον ελάχιστα – μετρημένα στα δάχτυλα – ψητοπωλεία στην αυθεντική,...
