ζαχαροπλαστειο
Ανδριάς: Το μυθικό profiterole και άλλες γλυκές αμαρτίες
Profiterole! Πλούσια σοκολατένια κρέμα κατακλύζει το στόμα και ξαφνικά μια συννεφένια σφαίρα απελευθερώνει μια δροσερή σαντιγί, σκέτη αγαλλίαση. Αυτή η γαλλική σοκόλαση είναι το...
Choureal: Η γλυκιά τέxνη της στιγμής – και πώς να μην αντισταθείς
Το 2014 στη Θεσσαλονίκη συνέβη ένα κοσμοϊστορικό γεγονός: δημιουργήθηκε το πρώτο profiterole a la minute! Μια μικρή ομάδα αποφάσισε ότι η ζωή είναι πολύ...
In Love Again: Ερωτευόμαστε ξανά την τελετουργία του ποιοτικού γλυκού
Minimal Bauhaus γραμμές, vintage πικάπ του '76 να παίζει στο βάθος, ξύλο και κασπώ με φροντισμένα φυτά. Στο νούμερο 3 της Κλειτίου, ο Θάνος...
The Zillers Pastry Bar: Signature ζαxαροπλαστική και all day προτάσεις στο πιο φινετσάτο spot
Αν η Αθήνα ήταν πάστα, θα ήταν σίγουρα αμυγδάλου. Με biscuit αμυγδάλου, μεταξένια πατισερί βανίλιας, γκανάζ καραμέλας και καραμελωμένα αμύγδαλα. Κλασική, αρχοντική, διαχρονική και...
Χαρά: Το θρυλικό ζαxαροπλαστείο με τις πιο iconic γεύσεις
Γίνεται ένα ζαχαροπλαστείο να αποτελεί talk of the town επί σχεδόν έξι δεκαετίες; Να είναι διαχρονικό αλλά παράλληλα να παίζει πάντα με κάτι καινούργιο...
Αν δεν έxεις φάει γαλακτομπούρεκο από τον Κούτρα στη Νέα Σμύρνη δεν ξέρεις τι είναι γαλακτομπούρεκο. Ομοίως και για το παγωτό.
Αυτό το μαγαζί-φιλέτο πάνω στην Ελευθερίου Βενιζέλου αν περάσεις βιαστικά το έχασες. Θα πας μιλημένος αν είσαι από άλλα μέρη, αν πάλι είσαι Νεοσμυρνιώτης...
Couel: Εδώ το γλυκό είναι μια αρμονική συνύπαρξη από το 1974
«Όσο πιο πολλά γλυκά έχει ένα τραπέζι τόσο πιο πλούσιο γίνεται» έλεγε η γιαγιά μου, που ποτέ δεν αλλαξοπίστησε από τα γλυκά των Couel....
Γιατί όλοι φέτος θα ανηφορίσουν στην Ηρακλείτου για το τσουρέκι του Durée du Goût
Υπάρχουν κάποια σημεία στον ζαχαρένιο χάρτη της Αθήνας που έχουν καταφέρει να γίνουν σταθερές αξίες, όχι γιατί ακολουθούν τις τάσεις της εποχής, αλλά γιατί...
Διάβασε επίσης:
Το Upupa Epops – The Bar κλείνει τα 10 και το γιορτάζει όπως του αξίζει, μ’ένα mega party την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου
Ένα «αληθινό» στέκι έχει κάτι το μεταφυσικό, κάτι το άλεκτο, το πέρα από σένα, μια δική του άποψη και...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Στην εποχή μας ο καφές αυτοπροσδιορίζεται από υψόμετρα και μικροκλίματα, είναι μια οικουμενική γλώσσα, μια συνθήκη ειρήνης, μια ιεροτελεστία...
Το brunch της αθηναϊκής δεκατιανής έχει τις χάρες όλες: Είναι κοινωνικό σπορ - γιατί μας σμίγει όλους σε ένα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
PuppyKitt: Ένα pet shop με οδηγό την αγάπη για τους τετράποδους φίλους μας
Αν το ζαχαρένιο σπίτι στο Χάνσελ & Γκρέτελ ήταν σκυλογατόσπιτο θα ήταν το PuppyKitt, χωρίς μάγισσα και χωρίς ζάχαρη. Ένα κουκλίστικο pet shop βγαλμένο από τα παραμύθια, μια όμορφη ζεστή αγκαλιά που σε προδιαθέτει με τον πιο ευχάριστο, καλαίσθητο...
Create by Stefanos Domatiotis: Ένα μοναδικό στο είδος του hub στο Ψυχικό για οτιδήποτε αφορά στον καφέ
Στην Ελλάδα του 2022 συμβαίνει ένα παράδοξο: Ενώ στο...
14 feelgood places in Athens that will make your day
Going out in Athens is no longer necessarily judged solely by a nicely set menu. The new era has different mores: our desires include sociability, sharing food, clinking glasses, chatting, making jokes, confiding between friends, the extroversion, the unique...
