ψαρι
Το Ψαροκόκκαλο της Άννας: Ποιοτικοί ψαρομεζέδες για όλους
Το Ψαροκόκκαλο της Άννας έχει εξελιχθεί τα τελευταία 17 χρόνια σε μια ανεκτίμητη αξία που κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις του κόσμου για τις...
Νησιώτισσα: Η πιο πολυσυζητημένη ψαροταβέρνα της πόλης
Αυτονομημένη από την παραδοσιακή εικόνα «ψάρι πλάι στο κύμα», η Νησιώτισσα αρμενίζει τα αδιάλειπτα τα τελευταία χρόνια στην ενδοχώρα των βορείων προαστίων, φέρνοντας το...
Το Καλκάνι: Το απέραντο μπλε της θάλασσας με όλους του τους θησαυρούς, στο πιάτο σου.
Πόσες φορές δεν έχει τύχει να λαχταράς, να γευτείς φρέσκο ψαράκι ή θαλασσινά, μα το ταβερνάκι στην ακροθαλασσιά μοιάζει τόσο μακρινό; Και άλλες που...
Fifty Fish: Γκουρμέ θαλασσογραφίες στο Μαρούσι
Όταν δοκιμάσεις τις σπεσιαλιτέ του, θα συνειδητοποιήσεις ότι το κλισέ «ψάρι με θέα θάλασσα» δεν είναι μονόδρομος. Κι αυτό γιατί το Fifty Fish, στα...
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Αθήνα – Αιγαίο, ένας Καρέας δρόμος!
Οι πανέμορφες Κυκλάδες μας! Πόσες και πόσες γαλάζιες αναμνήσεις κι αν μας έχουν χαρίσει τα δροσερά και πλακόστρωτα καλντερίμια τους, τα σμαραγδένια τους νερά...
Stalati Seafood Restaurant: Το διαχρονικό ταξίδι θαλασσινής γαστρονομίας
Το εμβληματικό restart που έγινε πριν από λίγους μήνες στον αριθμό 303 της Συγγρού δεν θα μπορούσε να μας αφήσει αδιάφορο το αθηναϊκό κοινό...
Ρακί Μεζέ: Η μοντέρνα ψαροταβέρνα που φέρνει τους πιο φρέσκους ψαρομεζέδες στο πιάτο σου
Το πρώτο Καστελόριζο, στην Καλλιθέα, άλλαξε και ανανεώθηκε πλήρως μετά από μια άκρως επιτυχημένη πορεία χρόνων. Μετονομάστηκε σε Ρακί Μεζέ και είναι πλέον ένα...
Πορφύρα: Γεύσεις κι αρώματα θάλασσας σ’ένα μοναδικό εστιατόριο στα Μελίσσια
Η Πορφύρα είναι χρωστική ουσία που παράγεται με την επεξεργασία του οστράκου Haustellum Brandaris και η οποία δίνει ανεξίτηλο βαθυκόκκινο χρώμα. Είναι όμως και...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η avant garde της αθηναϊκής γαστρονομίας δηλώνει ισχυρό παρόν οδηγώντας τα γευστικά πράγματα προς τα μπρος, σε μια περίοδο...
Τον Αύγουστο του 2015, ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας (Public Health England) δημοσίευσε μια εκτενή αναφορά για τα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Fatto a Mano: Σε κάνει να θυμάσαι γιατί λατρεύεις το παγωτό
Η στιγμή που απολαμβάνεις το παγωτό σου είναι από τις πιο πολύτιμες στη γευστική σου πραγματικότητα. Το ίδιο σημαντική είναι όμως και η ποιότητα του εν λόγω παγωτού. Στο Fatto a Mano θα βρεις φυσικό παγωτό που φροντίζει τον...
Δάφνη: Μέσα σε έναν εντυπωσιακό κήπο στην Παροικιά
Μαγική. Έτσι θα μπορούσε να περιγραφεί μονολεκτικά η εμπειρία...
Εν Αιθρία Athens: Η νέα ταράτσα της πόλης έχει ζεν αύρα και την πιο ειδυλλιακή θέα
Το μαγαζί που δίδαξε casual έξοδο μετά μπύρας, με τις νόστιμες προτάσεις του και τον ακόμα πιο «νόστιμο» κήπο του στη Νέα Φιλαδέλφεια, πλέον έχει και «εκπρόσωπο» στο κέντρο της Αθήνας από τον περασμένο Μάρτιο.
Η δράση του ξετυλίγεται ανάμεσα...
