ψαρι
Μικρές Κυκλάδες: Το νέο κεφάλαιο στην γκουρμέ ψαροφαγία, στην Κηφισιά
Μοιάζει να βγήκε από μεγάλο γιοτ η σάλα με το εντυπωσιακό πλισέ ταβάνι, τις ναυτικές αναφορές στον διάκοσμο και την δυνατότητα για private dining....
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Γκουρμέ θαλασσογραφίες στον Βύρωνα
Όταν δοκιμάσεις τις σπεσιαλιτέ του, θα συνειδητοποιήσεις ότι το κλισέ «ψάρι δίπλα στη θάλασσα» δεν είναι μονόδρομος. Εδώ θα το απολαύσεις με την πιο...
Το Σκουμπρί στο Κουκάκι σε μαγεύει με πιάτα από τον βυθό της θάλασσας
Αυτή η αξεπέραστη αίσθηση που σου δίνουν με τη γεύση και το άρωμά τους οι θησαυροί της θάλασσας, αυτή η μαγική ικανότητα που έχουν...
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Αξέxαστες γεύσεις με την πιο μαγευτική θέα στον Αργοσαρωνικό!
Πέραν από το γνώριμο, αστικό της πρόσωπο, η Αθήνα διατηρεί ακόμα σημεία που αποτελούν μια διαφυγή από τα συνηθισμένα και σε ταξιδεύουν πραγματικά με...
Ε/Γ Ταξιδεύοντας: Τα αμέσως πιο φρέσκα κολυμπάνε στην θάλασσα!
Στο γευστικό ταξίδι της ψαροφαγίας στην πόλη, η θέα της θάλασσας μπορεί να είναι απούσα, οι θησαυροί και το άρωμά της όμως δίνουν πάντα...
Το Νησί: Η επανάσταση στην ποιοτική και οικονομική ψαροφαγία, τώρα και στα Βριλήσσια
Εχουν περάσει χρόνια από το 2007, όταν άνοιξε μια περιποιημένη απλή και ανοιχτόκαρδη ψαροταβέρνα σε μια εντελώς off broadway γειτονιά της Πετρούπολης και κατάφερε...
Fish Point: Η επανάσταση στην σύγχρονη ψαροφαγία
Το Fish Point ανοίγοντας το 2016 ήρθε να προτείνει έναν νέο τρόπο στο πως αντιλαμβανόμαστε και καταναλώνουμε το ψάρι - τον οποίο πολλοί έσπευσαν...
Προχωρημένες θαλασσογραφίες στις «Fishαλίδες» στο Χαλάνδρι
Οι Fishαλίδες είναι από τα νέας γενιάς εστιατόρια που ειδικεύονται στο ψάρι, επιχειρώντας νεολογισμούς παράλληλα με τα τεφαρίκια της ψαριέρας που μοσχοβολάνε ολόφρεσκα θάλασσα....
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ο μεζές είναι απόγονος του Διονύσου, είναι το highlight της εξόδου, είναι το προνόμιο του Έλληνα, αφού πουθενά αλλού...
Όλοι οι «μεγάλοι» της εποχής ζούσαν ή περνούσαν από κει, το Παγκράτι χάραξε την δική του ξεχωριστή πορεία του...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
The Italian Gastro Guide: Τα πιο iconic πιάτα της ιταλικής κουζίνας και η προέλευσή τους
Όταν σκεφτόμαστε αντιπροσωπευτικά ιταλικά πιάτα, ο νους μας μοιραία πηγαίνει πάντα στα ίδια - ένα μεγάλο κομμάτι πίτσας ψημένο σε ξυλόφουρνο, ένα υπέροχο πιάτο ζυμαρικών, ένα γλυκό gelato. Τα πράγματα όμως … απλά δεν είναι έτσι. Η ιταλική κουζίνα...
Monster Burgers & Beers: Η αβάσταχτη «νοστιμότητα» ενός τέλειου burger
Τα πράγματα είναι απλά. Εάν απόλαυση είναι αυτό που...
AleGio Italian Restaurant & More: Τρώγοντας το τέλειο ραγού στους Θρακομακεδόνες
Η ιταλική κουζίνα μέχρι τα 80’s κυκλοφορούσε μόνο στις σάλες των μεγάλων ξενοδοχείων και δειλά-δειλά άρχισε να παίρνει και τους δρόμους της πόλης. Σήμερα τους ξεπερνά, με υπέροχα ιταλικά εστιατόρια, που αξίζουν ακόμα και μια «εκδρομή» για να βρεθείς...
