speciality
Rule of 4M: Specialty καφές που πληροί κάθε προδιαγραφή για τελειότητα
Τον καφέ - όπως άλλωστε και οτιδήποτε άλλο στη ζωή - τον διέπουν κάποιοι κανόνες. Κατά τους Ιταλούς, που είναι άλλωστε και οι connoisseurs...
#ταλέμεστονπεζόδρομο, στο Janet Craig, το πιο hip café – bar του Αμαρουσίου
Αν είσαι ταξιδευτής που αναζητάς στην έννοια «διασκέδαση» την ουσία και το αποτύπωμα που αφήνει η έννοια «περνάω καλά», ακολούθησε τα βήματα του...
Baba Ghanoush: Από το υπέρτατο falafel στο ανατολίτικο brunch-έπος
Πριν 6 χρόνια, αλα(χ)φιαστήκαμε με την ανατολίτικη αλεγκρία του Baba Ghanoush, το οποίο μας έμαθε τι θα πει καλό falafel, κάνοντας την πλατεία Βαρνάβα...
Samba Crossroads: Η διασταύρωση του specialty καφέ με νοστιμιές για κάθε στιγμή της ημέρας
Στο σταυροδρόμι των πολιτισμών υπάρχει μια κοινή σταθερά: ο καφές. Στη μια μεριά του πλανήτη κάποιος ξυπνάει για δουλειά και πίνει την πρώτη του...
Cultivos Coffee Panormou: Ποιοτικός specialty καφές, γευστικά snacks και απογειωμένο brunch στον πιο popular δρόμο των Αμπελοκήπων
Μια νέα εποχή στον καφέ – minimal και to the point – για όλους όσους έχουν βαρεθεί την φιοριτούρα και δεν συμβιβάζονται με το...
This is Loco: Ένα local στέκι στο Κουκάκι με global καρδιά
Θα μπορούσαμε να σου μιλήσουμε για άλλο ένα μαγαζί που μόλις άνοιξε στο Κουκάκι, με all day χροιά. Όμως, το This is Loco δεν...
Penny Lane Comfort Food: Απογειωμένες all day προτάσεις, σε brunch, φαγητό και μπάρα, στο Χαλάνδρι
Στο απόγειο της δόξας των Beatles - το 1966 - ο Paul McCartney γράφει με τον John Lennon ένα τραγούδι εμπνευσμένο από τα παιδικά...
Γιατί το νέο In Love Again Athens είναι ό,τι πιο εμπνευσμένο έχουμε δει τα τελευταία χρόνια
Η δημιουργία ενός καλού cocktail και η δημιουργία ενός καλού γλυκού διασταυρώνονται σε πολλές συνιστώσες, ανάμεσα στις οποίες θα βρεις την φαντασία, την ακρίβεια, την τεχνική και ασφαλώς την...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το καλό γλυκό είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές...
Χιλιοτραγουδισμένο, από τη Mοσχολιού ως τους LocoMondo, με ιστορία που κρατάει από την αρχαιότητα, το Αιγάλεω είναι από αυτές...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Agios Restaurant: Θεϊκές γεύσεις, με comfort, Μεσογειακό και Ελληνικό αέρα
Οι Σπέτσες φημίζονται για την κοσμοπολίτικη αύρα τους και όπου γυρίσεις το βλέμμα, σίγουρα θα εντοπίσεις σημεία με υψηλή αισθητική που θα σου χαρίσουν απλόχερα τη φιλοξενία τους. Αν είναι η πρώτη σου φορά στο νησί, εξερευνώντας την περιοχή...
«Prism», ένα διαφορετικό χριστουγεννιάτικο δέντρο στο Λονδίνο
Πολύχρωμο χριστουγεννιάτικο δέντρο εγκατέστησε στην Coal Drops Yard του...
Στο «Nastro» απολαμβάνουμε αυθεντικό ιταλικό aperitivo
Οι Ιταλοί - πρωτοπόροι της γαστρονομίας, της dolce vita και των gelato - πέραν αυτών σύστησαν στην ανθρωπότητα άλλη μια μαγική συνήθεια, κι αυτή δεν είναι άλλη από το απογευματινό, χαλαρωτικό aperitivo. Αυτό που δροσίζει το νου σου, σε...
