speciality
Τaf Coffee Shop: Η τέxνη του roasting και το ιδανικό φλιτζάνι
Σε μια πόλη που έχει πλέον εξοικειωθεί με τον specialty καφέ, το taf Coffee Shop παραμένει ένα από τα σημεία που καθόρισαν την εξέλιξή...
Qahwa: Ο «ναός» του 5th wave καφέ & του brunch στα δυτικά
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Κάπα Research 8 στους 10 Έλληνες πίνουν σε καθημερινή βάση καφέ. Κι αν αυτό το fun fact δεν είναι...
Samba Crossroads: Εκεί όπου ο καφές γίνεται σημείο συνάντησης
Αν ένας καλός καφές είναι το πρώτο «τικ» στη λίστα της ημέρας σου, η Samba οφείλει να είναι και η πρώτη σου διεύθυνση: Το...
It’s a Βίλατζ: Ραντεβού στο χωριό της Κυψέλης
Μέσα στο γνώριμο μποέμ σκηνικό της πλατείας του Αη Γιώργη, εκεί όπου η Κυψέλη συναντιέται αυθόρμητα για καφέ, κουβέντα και παρέα, το It’s a...
Cultivos Kipseli: Από τον πρωινό espresso μέxρι το απογευματινό cocktail, xωρίς να αλλάξεις τραπέζι
Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα: είναι τελετουργία, συνάντηση, παύση και κίνηση μαζί. Από το πρώτο άρωμα που ξυπνά τις αισθήσεις μέχρι την...
Omsôm: Specialty καφές, ξυλόφουρνος και ναπολιτάνικη πίτσα στο νέο στέκι της Βεΐκου στο Κουκάκι
H Αθήνα έχει πολλά specialty καφέ πλέον: Όμως κάποια νέα, εκτός από το ότι ανεβάζουν το επίπεδο του καφέ μέσα από αφοσίωση, ταξίδια και...
Μια Kyψeli στα Μελίσσια: Το all day που διδάσκει φιλοξενία, τεχνική και απόλαυση
Η εστίαση είναι ένας καθαρά βιωματικός χώρος – βασίζεται στην εμπειρία του επισκέπτη - και όπως στο θέατρο ο φωτισμός, η σκηνοθεσία και η...
Οφλάιν: Το νέο ατμοσφαιρικό spot για specialty καφέ, brunch και cocktails στο Περιστέρι
Το να επιλέγεις να ζεις «οφλάιν» σήμερα μοιάζει με μια μικρή πράξη επανάστασης απέναντι σε έναν κόσμο που απαιτεί συνεχώς την προσοχή σου: Σε...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το κέντρο το αγαπάμε. Έχει παλμό, έχει ενέργεια, δημιουργεί τάσεις, είναι inclusive κι έχει κάτι για τον καθένα ξεχωριστά....
Παλιά από το 1686, ο Σισιλιάνος Francesco Procopio dei Coltelli άνοιξε το πρώτο καφέ στο Παρίσι, το Le Procope....
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
In Bread We Trust: Αναζητώντας το τέλειο ψωμί στα microbakeries της Αθήνας
Τα microbakeries της πόλης δεν είναι ένας νεωτερισμός αλλά μια ανάγκη που προέκυψε από μια χρόνια απαξίωση του επαγγέλματος του φούρναρη, των αλυσίδων που βάλανε στη γραμμή παραγωγής τον άρτο τον επιούσιο – με ότι αυτό συνεπάγεται – και...
«2020: Obscene»: Μια περφόρμανς για τον ερωτισμό και το «άσεμνο» στη Στέγη
«Είμαι γυναίκα, όχι ανόητη» δηλώνει η Αλεξάνδρα Μπαχτσετζή και...
Πάρκο Ελευθερίας: Οι δωρεάν δράσεις που έρχονται στο Athens Book Space του Δήμου Αθηναίων
Μετά την επιτυχημένη "πρεμιέρα” της λειτουργίας του Athens Book Space του Δήμου Αθηναίων με τις Αθηναϊκές Διαδρομές και την sold out παρουσία του Δημήτρη Στεφανάκη, ο νέος σύγχρονος χώρος ανάγνωσης, συνάντησης και εκδηλώσεων με επίκεντρο το βιβλίο στο ανανεωμένο...
