specialty
Faba Coffee Roasters: Εκλεκτός καφές και λαχταριστά snacks μια ανάσα από τον Άρειο Πάγο
Όταν ένας καλός καφές είναι στην κορυφή των καθημερινών αναγκών σου, τότε το coffee shop από το οποίο τον προμηθεύεσαι οφείλει να είναι ένα...
Motiv: Εκεί που ο ρυθμός της πόλης συναντά την αγάπη και την εμπειρία στον καφέ
Η Ομόνοια και τα πέριξ της είναι η γειτονιά μας. Αυτή που δεν μένουμε, αλλά εκείνη που έχουμε επιλέξει σαν φόντο της δικής μας...
Zebu Coffee Specialists: Μια ιστορία βαθιάς γνώσης και εκλεπτυσμένης τεχνικής πάνω στον καφέ
Η γειτονιά του Ίλιον από το 2019 έχει άλλον ένα σημαντικό λόγο να είναι υπερήφανη, κι αυτός δεν είναι άλλος από το Zebu Coffee...
Black Bear Specialty Coffee: Ένα concept που σε συνδέει απευθείας με την απόλαυση του specialty καφέ
Η ιστορία του καφέ πηγαίνει αιώνες πίσω και μαζί με την ιστορία του γράφεται και η ιστορία εκείνων των ανθρώπων που τον τιμούν, τον...
Omsôm Coffee Roasters: Ένα specialty microroastery υψηλού γευστικού προφίλ στο Περιστέρι
Σε πρόσφατη δημοσίευση του Journal of Environmental Psychology τεκμηριώθηκε ότι μόνο το άρωμα ενός φρεσκοψημμένου καφέ είναι ικανό να παρακινήσει και να ενισχύσει κάθε...
Worship Coffee: Η λατρεία του καλού καφέ
Η μυθολογία που κρύβει από πίσω του ο καφές - από τα υψίπεδα του ισημερινού μέχρι τα καντούνια της Υεμένης κι από τα βάθη...
Django: Χειροποίητο παγωτό φτιαγμένο στην απόλυτη διαφάνεια
Η τέχνη του παγωτού είναι μια δύσκολη τέχνη, γιατί πέρα από τα υλικά, στο συγκεκριμένο προϊόν μπαίνει και ο παράγοντας της θερμοκρασίας, ενώ η...
Karamuza – New Orleans food tunnel: Μια διεύθυνση, 2 υπέροχα μαγαζιά που θα σου εκπληρώσουν κάθε γευστική ή «κοκτεϊλική» επιθυμία
Στην Περικλέους 42 στο Μαρούσι - σύνορα με Πεύκη - τα τελευταία χρόνια έχει δημιουργηθεί ένα άτυπο food court με προτάσεις σε φαγητό (συγκεκριμένα κολασμένα burgers), specialty καφέ ιδιωτικής ετικέτας, αναζωογονητικά ροφήματα και cocktails που αναστατώνουν τις 5 αισθήσεις. Η Karamuza και το New...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ψωμί. Συνοδοιπόρος σε κάθε γεύμα ή δείπνο, σάντουιτς και τσιαπάτα, ο άρτος ο επιούσιος. Το βρίσκεις σε παραλλαγές που...
Όταν μιλάμε για brunch, υπάρχουν δύο κατηγορίες φανατικών οπαδών: εκείνοι που το απολαμβάνουν κι εκείνοι που το παρασκευάζουν. Το...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
15 Χρόνια Taf Coffee Shop
Αν μπορούσαμε να ταξιδέψουμε πίσω στον χρόνο, τέτοια εποχή πριν 15 χρόνια στην Εμμανουήλ Μπενάκη, θα βρισκόμασταν στο επίκεντρο μιας επανάστασης: Εδώ ζυμωνόταν μία ιδέα, που στόχο είχε να φέρει μία νέα πνοή στον τρόπο που λειτουργούσαν τα παραδοσιακά...
2o BARISTA BLAST – Ένα party για τον καφέ, powered by SAMBA Coffee Roasters, το Σάββατο 8/11
Το Barista Blast είναι και πάλι εδώ, από την...
ΗΠΑ: Συνελήφθη 27χρονη που ασέλγησε στο τσιουάουα της και το ανάρτησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Μια 27χρονη influencer από τη Φλόριντα συνελήφθη όταν διαπιστώθηκε ότι συνευρέθηκε ερωτικά με το τσιουάουά της και μάλιστα, το γύρισε σε βίντεο και το ανάρτησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Η Λόγκαν Γκουμίνσκι συνελήφθη μετά από πληροφορία που έλαβε η αστυνομία στα τέλη Ιανουαρίου, ότι είχε αναρτήσει βίντεο στο Instagram με...
