specialty
Bayard Perfectly Imperfects: Από τα Εξάρχεια, στον παραμυθένιο κόσμο του speciality coffee
Καλώς ήρθες στον μαγικό κόσμο του Bayard! Βρίσκεσαι στην οδό Ζ. Πηγής 134 και η Ιωάννα με τον Θοδωρή θα είναι οι οδηγοί σου...
It’s a Βίλατζ: Καλπάζοντας ολημερίς με τις πιο τέλειες προτάσεις σε φαγητό και ποτό στην «πίστα» της Πλατείας Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη
Η πλατεία του Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η επιτομή της feel good εξόδου. Με πολλές προτάσεις στα λίγα μόλις...
Chain Coffee Company: Μια «αλυσίδα» που σε φέρνει πιο κοντά στον ιδανικό καφέ
Είναι πραγματικά εκπληκτικό πως ένας μικρός κόκκος έχει γίνει ο ακρογωνιαίος λίθος στην κουλτούρα μας, το well being μας, την καλημέρα μας, την τόνωσή μας. Εξετάζοντας λίγο τα στατιστικά του, δεν μπορείς παρά να νιώσεις...
Rockers Coffee Gang: Η «γλυκιά συμμορία» του Specialty Coffee, στο κέντρο της Αθήνας!
Τι κοινό θα μπορούσε να βρεθεί ανάμεσα στην Μεγάλη Βρετανία των 50s - 60s και την Πλατεία Βικτωρίας, στην Αθήνα του 80s - 90s?...
Thomas: Η Ακαδημία του specialty coffee, στην… Ακαδημίας
Ο καφές για εμάς τους Έλληνες είναι μια αγαπημένη καθημερινή συνήθεια, που ποτέ δεν αποχωριζόμαστε. Η εξέλιξη των προτιμήσεων μας όλα αυτά τα χρόνια,...
Six Seasons Kitchen: Simply Seasonal, Everyday
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αρχές που εφαρμόζει στη διατροφή μας η παγκόσμια εστιατορική σκηνή τα τελευταία χρόνια είναι η εποχικότητα: η επιλογή δηλαδή φρούτων...
Samba Coffee Roasters: Samba στην απόλαυση του καλού καφέ
Αν υπάρχει κάτι που να μας προσφέρει ανακούφιση και απόλαυση διαχρονικά - αλλά και στην εποχή μας που δοκιμάζει αντοχές και ανοχές - αυτό...
O τοπικός Ήρωας (Local Hero) των Αχαρνών – πάντα σε ετοιμότητα – θα σώσει τη μέρα σου δίνοντας σου το απαραίτητο boost με καφέ...
Από τον Φεβρουάριο του 2018, τρεις έμπειροι baristi ο Κωνσταντίνος, ο Γιώργος και ο Αποστόλης ένωσαν δυνάμεις και γνώση δημιουργώντας το Local Hero, συστήνοντας για πρώτη φορά στο...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η Ηλιούπολη (η πόλη του ήλιου) έχει άλλο αέρα. Οι δρόμοι είναι μεγάλοι και ανοιχτοί, ο ήλιος μπαίνει παντού...
Έχεις «μουχλιάσει». Αισθάνεσαι ότι κάνεις συνέχεια τα ίδια και τα ίδια πράγματα και η ρουτίνα έχει ποδοπατήσει την καθημερινότητά...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Κρυμμένος αλλά δημοφιλής, το Καρολος Wine Bar, παραμένει ο καθιερωμένος αγαπημένος προορισμός για τους λάτρεις του ωραίου
Τα καλά νέα, πάντα ταξιδεύουν γρήγορα και καθετί ξεχωριστό, ποτέ δε μένει κρυφό! Κάπως έτσι κι ο Κάρολος, το «κρυφό» wine bar της Νέας Σμύρνης, με την ιδιαίτερη αισθητική και τους ψαγμένους οινικούς προορισμούς, έχει καταφέρει να γίνει γνωστό...
JJ BarberShop: Ένα διαφορετικό μπαρμπέρικο στην Ιπποκράτους
Ο Jason (ή Ιάσωνας) και ο Jim (ή Δημήτρης),...
Παραδοσιακές γεύσεις με μοντέρνα προσέγγιση στο Pita Bar που λατρέψαμε
Ένα bar διαφορετικό από τα υπόλοιπα, ευφραίνει την καρδιά μας όχι μέσα από τα ψαγμένα κοκτέιλ, τα ιδιαίτερα ποτά ή τις ξεσηκωτικές μουσικές του, αλλά με τις γευστικές μίξεις, που περνάνε τον όρο σουβλάκι στη νέα εποχή του, ιδανικά...
