street food
BALDO The Saucy Pasta: Η πιο νόστιμη street food Pasta, στο Κουκάκι
Ο Joe Dogs Iannuzzi, μάγειρας της μαφίας, στον πρόλογό του βιβλίου του, «Οι συνταγές της Μαφίας», αναφέρει: «Οι μαφιόζοι, τρώνε καλά. Τρώνε πριν το...
Po’ Boys: Αυθεντικό αμερικάνικο BBQ σιγοψήνεται καθημερινά στου Ψυρρή
Στο βιβλίο του «Barbeque: The History of an American Institution», o συγγραφέας Robert F. Moss γράφει: «Από τους tandoor φούρνους των ιθαγενών μέχρι τα...
Chickeñeros: Street food στο Χαλάνδρι με δυνατές υπογραφές
Κι όμως, τελικά υπάρχει ελπίδα στην αθηναϊκή γαστρονομική αρένα, ακόμα και στο street food. Κι αυτό το συνυπογράφουν projects όπως το Chickeñeros, το οποίο...
The Shop by Golden Sandwich: Ο σύγχρονος τρόπος για ένα healthy και αβίαστο γεύμα ή snack
Όταν ο John Montagu, 4ος κόμης του Sandwich, απολάμβανε μεταμεσονύκτια το καπνιστό του κρέας ανάμεσα σε 2 ψωμάκια, κανείς δε θα μπορούσε να φανταστεί...
Las Vegas American Cuisine: Η νέα must «συντεταγμένη» για street food στην Πανόρμου
Τους τελευταίους μήνες στην Πανόρμου, λίγα μόλις μέτρα από το μετρό, υπάρχει ένα new kid in town. Είναι Αμερικανάκι, το λένε Las Vegas και...
Πρίγκιπας: Το σουβλάκι, στην πιο royal, farm-to-table εκδοχή του!
«Έχεις τα πινέλα, έχεις τα χρώματα, ζωγράφισε τον παράδεισο και μπες μέσα», είχε γράψει ο εμβληματικός Νίκος Καζαντζάκης, και μάλλον σε αυτό το mindset...
Το The Wrap πλέει σε πελάγη υψηλής γαστρονομίας στο Κολωνάκι με ναυαρχίδα την τορτίγια
Το Κολωνάκι μοιάζει μ’ ένα τεράστιο ψηφιδωτό. Σε λίγα μόλις τετραγωνικά μπορεί να βρει κανείς πολλούς και άκρως ενδιαφέροντες χώρους για καφέ, ποτό και...
Η Καντίνα της Μιχαλακοπούλου: Η πιο εμβληματική «συντεταγμένη» για street food στην πόλη
Το «βρώμικο» που είναι πεντακάθαρο, το μικρό που είναι σβέλτο και λειτουργικό, το «σημείο συνάντησης» μιας ολόκληρης γενιάς που συνεχίζει να σμίγει μπροστά του...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Το κλασικό γλυκό, εκείνο που μυρίζει σαν φοντανιέρα, σαν τις ονομαστικές εορτές της μαμάς που φώτιζαν το σαλόνι, σαν...
Το burger είναι όλη η δημιουργικότητα μιας ζωηρής γαστρονομικής φαντασίας. Σε αυτό απολαμβάνεις όλες τις δυνατές συγκινήσεις σε μια...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Σουζάνα: Γλυκιές κι αλμυρές απολαύσεις από ζυμάρι (κι όχι μόνο!)
Ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ Harry Truman ήταν λιχούδης και φημιζόταν για την αγάπη του στα γλυκά. Είχε πει λοιπόν σε κάποια φάση ότι «δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την κρέπα, εκτός από περισσότερη κρέπα», μια δήλωση που δεν...
Στου Λου: Αυθεντικές γεύσεις και διαλεxτό κρασί σε έναν xώρο που φτιάxτηκε για να σε περιμένει
Στον Κεραμεικό, η Αθήνα ξετυλίγει την ιστορία της και...
Melirriton Cafe Bar: Ένα all day καφέ-μπαρ με κάτι υπέροχο για κάθε στιγμή της ημέρας σου στο Αγκίστρι
Στις διακοπές πάντα υπάρχει ένα μαγαζί που γίνεται το ορμητήριο αλλά και το τελευταίο αποκούμπι πριν αποσυρθούμε για την βραδινή ξεκούραση. Στο Αγκίστρι, αυτό το μαγαζί είναι το Melirriton. Εδώ η φροντίδα σε κάθε ζώνη, η φιλοξενία και η...
