streetfood
Μπαϊρακτάρης στο Σύνταγμα: Η παράδοση και η νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας, στην Πλατεία Συντάγματος
Αν υπάρχει ένα όνομα άρρηκτα συνδεδεμένο με την παράδοση και την ελληνική φιλοξενία, αυτό είναι ο Μπαϊρακτάρης. Η παλαιότερη ταβέρνα της Αθήνας, με μια...
Comet Street Gourmet: Burgers από άλλο πλανήτη, στα Μελίσσια
Προσγειώθηκαν κυριολεκτικά σαν κομήτης μόλις πριν ένα χρόνο στην Σωκράτους στη βόρεια γειτονιά των Μελισσίων και το ωστικό τους κύμα έχει αρχίσει ήδη να...
Saitama: Εναλλακτικό και πεντανόστιμο street food με Korean αύρα
Στο γευστικό ταξίδι της γαστρονομικής διαδρομής σου έχεις φάει burger, έχεις φάει chicken wings, σίγουρα έχεις φάει καλαμάκια και άπειρες πατάτες τηγανητές. Το ξέρεις,...
Chicago Beef: Το ανυπέρβλητο, juicy, Ιταλικό beef sandwich προσγειώθηκε με απόλυτη νοστιμιά στην Αθήνα
Στην όχθη της λίμνης Michigan, το Σικάγο εγκαθιδρύθηκε ως πόλη το 1837 και αναπτύχθηκε ραγδαία στα μέσα του 19ου αιώνα, για να γίνει σήμερα...
Flaked Croissanterie: Το νέο messy addi(c)tion της πόλης είναι γεγονός
Στο σύμπαν της γευστικής απόλαυσης το croissant για εμάς έχει την πρωτοκαθεδρία: Πατροπαράδοτο κλασικό έδεσμα, snack, brunch ή lunch break, μαγική συντροφιά του καφέ,...
Ο Νίκος στη Νέα Σμύρνη ή αλλιώς τα πιο νόστιμα κι αγνά σφολιατοειδή της πόλης
Στην αναζήτηση για την τέλεια τυρόπιτα, έχεις πολλές κακοτοπιές για να αποφύγεις. Η τέχνη της είναι το τελευταίο προπύργιο της παράδοσης και λίγα μαγαζιά...
Big Nick: Μεγάλη απόλαυση, μεγάλες δημιουργικότητες, σε street food περιτύλιγμα στη Δάφνη
Παλιά η Αθήνα ήταν «μικρή» και ο κόσμος ήθελε να μαζεύεται σε κεντρικά μέρη. Τώρα, τα πράγματα έχουν αλλάξει, έχουν αποκεντρωθεί, και κάπου ανάμεσα...
Chickeñeros: Η ολοκαίνουργια taqueria των γαλονάτων chef Γιάννη Γκούτσιου και του Χρήστου Τσακίρη δίνει νέα ζωή στα πέριξ του Χαλανδρίου
Έχει φοβερή ενέργεια αυτό το μαγαζί που άνοιξε μόλις τον περασμένο Δεκέμβρη. Από τα ηχεία ακούγεται ωραίος ρυθμός, τα κοκτέιλ του Κωνσταντίνου Βασιλακόπουλου από...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Στη νέα εποχή της αποδοτικότητας και της παραγωγικότητας, όπου όλα κρίνονται από δείκτες κι οι φρενήρεις ρυθμοί εξουθενώνουν την...
Οι «συστατικές επιστολές» στην γαστρονομία είναι δίκοπο μαχαίρι - πολλές φορές πολώνουν, είναι υποκειμενικές και σίγουρα εξαιρούν και αδικούν...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Το αγαπημένο μας Peggy Sue πάει Στοκxόλμη!
Επιτυχία είναι η προετοιμασία που συναντά την ευκαιρία λένε, και το Peggy Sue τα τελευταία έχει καθιερωθεί ως το απόλυτο brunch spot της πόλης με πολλές αρετές, ανάμεσά τους οι φανταστικές συνταγές όλο νοστιμιά και δημιουργικότητα, τα ποιοτικά υλικά,...
Οι Επιλογές της Λευκοθέας στα Μελίσσια: Εκεί που ο χρόνος σταματάει
Με γιαγιά από την Ήπειρο και μαγειρική παράδοση που...
The Local Pub: Όταν το local συνάντησε το global, πάνω στον αφρό της μπύρας!
Μπύρα.. Πολλοί τη σνομπάρουν (μάλλον γιατί δεν ξέρουν), αλλά ακόμα περισσότεροι τη λατρεύουν. Δεν υπάρχει πιο ωραίο συναίσθημα από το να αντικρίζεις μια σωστά σερβιρισμένη μπύρα με τον λαχταριστό αφρό της, να κατευθύνεται προς τα εσένα δροσερή και θελκτική....
