ιταλικο
Pizza Days: Ένα masterclass στην τέλεια πίτσα από ξυλόφουρνο!
Ιταλικός μύθος, Τσινετσιτά, Vespa, Καίσαρες, Aperitivo, Κολοσσαίο, απολαυστικές πίτσες και al dente ζυμαρικά. Η γείτονας χώρα έχει σφυριλατήσει για τα καλά το ταμπεραμέντο και...
Pizzaiolo: Η γοητεία της απλότητας, σε μια φιλόξενη ιταλική τρατορία στον Χολαργό
Σε διεθνή έρευνα του YouGov ζητήθηκε από περισσότερους από 25.000 ανθρώπους σε 24 χώρες, να πουν ποια είναι η αγαπημένη τους κουζίνα. Οι αριθμοί...
Lulu’s: Η σημαία της σύγχρονης ιταλικής κουζίνας στη Μαρίνου Γερουλάνου, στην Αργυρούπολη
Η συγγραφέας Marguerite Yourcenar είχε δηλώσει ότι η λογοτεχνική αξία ενός συγγραφέα, παραδόξως δε και η ποιότητα του ύφους του, αποτιμώνται σε μεγάλο βαθμό...
Frankie: Ένα Farm-to-Table ιταλικό bistro στην καρδιά της Νέας Ερυθραίας
Είναι "παιδί" του ομίλου nice n easy και το γνωρίσαμε πριν 1 χρόνο και κάτι στο Κολωνάκι, γράφοντας "Μ' ένα από τα πιο δυνατά...
Vittoria Gati: Εκλεπτυσμένες ιταλικές γεύσεις, φινετσάτος χώρος και απολαυστικά signature cocktails στη νέα all day brasserie της Πλατείας Νυμφών
Οι Ιταλοί είναι γεμάτοι πάθος και ξέρουν να απολαμβάνουν τη ζωή. Η γαστρονομία τους το αποδεικνύει με εκρηκτικές γεύσεις που καθηλώνουν και μια παράδοση...
Parlo: Αέρας Ιταλίας… στο Ψυχικό!
Η Αδριανείου στο Νέο Ψυχικό έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε ένα δραστήριο food court, όπου σε λίγα μόλις τετραγωνικά μπορεί να βρει κανείς...
La Gratella: Φινετσάτη ρουστίκ τρατορία στην καρδιά του Χαλανδρίου
“Gratella”… μια λέξη πολλές ερμηνείες! Στην εμβληματική Φλωρεντία “gratella” νοείται η μικρή σχάρα ψησίματος, ενώ στην ιστορική Σικελία έτσι ονομάζουν τις γρίλιες από τα...
Tre Sorelle: Η πίτσα στην πιο cool εκδοχή της
Το μυστικό της επιτυχίας του Tre Sorelle δεν είναι και τόσο μυστικό, αφού είναι ένα μαγαζί που εμφύσησε νέο (ιταλικό) αέρα στην πολύκοσμη Αρχελάου...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Σουβλάκι. Η μοναδική λέξη που όταν την ακούμε, θέλουμε να φάμε ακόμα και μετά από συμπόσιο στο χωριό του...
Ο φετινός χειμώνας επιβάλλει μια επιστροφή στην εστία - εκούσια ή ακούσια - που μπορεί ωστόσο να «γλυκάνει» με...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
File and Style: Ένα υπέροχο beauty spot στο Παγκρατι!
Παγκράτι, μια περιοχή που συνεχώς ανανεώνεται και επανεφευρίσκεται, ένα καλεϊδοσκόπιο με εμπνευσμένους χώρους να κάνουν την εμφάνισή τους, μ’ένα αμάγαλμα διαφορετικών «φυλών» της Αθήνας να γεμίζει τις γειτονιές του, με στυλ και ομορφιά. Εδώ που όλες οι νέες τασεις...
Ο γευτικότερος επαναπροσδιορισμός της κρεατοφαγίας στο Medouli Chop House στην Αργυρούπολη
Το απόλυτο όνειρο κάθε λάτρη της κρεατοφαγικής κουζίνας, γίνεται...
Μαραμπού: Το πιο ατόφιο και δημιουργικό παγωτό της πόλης
Στο Μαραμπού μια μέρα δεν είναι ποτέ ίδια με την άλλη: Εδώ τίποτα δεν είναι αναμενόμενο, τίποτα δεν είναι προβλέψιμο, πέραν του ότι θα φας το καλύτερο παγωτό που έχεις φάει στη ζωή σου. Η Βίκυ Περιστάνογλου και ο...
