καφε
Upupa Epops – The Bar: Στην γοητευτική αυλή των Πετραλώνων, κάθε όνειρο γίνεται πραγματικότητα
Η Αθήνα δεν είναι Νέα Υόρκη ούτε θα έπρεπε να φιλοδοξεί να γίνει. Κάπου ανάμεσα στις γειτονιές της που ακόμα κρατάνε το νόημα της...
Beauty Killed the Beast: Ένα all-day διάλλειμα, σε μια γειτονιά που συμβαίνουν τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα της πόλης
Η αέναη αναζήτηση της ομορφιάς στην πόλη τα τελευταία χρόνια οδηγεί στο Μεταξουργείο, το οποίο ανάμεσα στον περαστικό, τον τουρίστα, τον ντόπιο και όλες...
Monsieur Barbu: Η πεμπτουσία της απόλαυσης, στο Κουκάκι
Δεν ξέρω τι σημαίνει brunch για σένα, αγαπημένε αναγνώστη, αλλά θα σου πω πως το έχω εγώ ιδανικά στο μυαλό μου. Το brunch είναι...
Peace of Mind: Ένα all day spot στον Υμηττό για όσους δεν συμβιβάζονται με το μέτριο
Οι τάσεις είναι αναθεματισμένο πράμα. Άλλοι τις δημιουργούν κι άλλοι τις ακολουθούν, και στην περίπτωση των δεύτερων η αντιγραφή δεν δικαιολογεί τον μπελά. Το...
Roasters Kolektiva: Η «επανάσταση» στο 3ο κύμα του καφέ
Ο καφές στην εποχή μας έχει περάσει από το στάδιο της καθημερινής απόλαυσης σε αυτό του πολιτισμού. Όσο περισσότερο ξετυλίγεται η ιστορία του, οι...
Mobby Specialty Coffee: Η μυσταγωγία του καφέ σε Ίλιον και Άγιους Ανάργυρους
«Με κάθε φλιτζάνι καφέ που καταναλώνεις, συμμετέχεις κι εσύ σε ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια της ιστορίας του πολιτισμού αυτού του κόσμου». Αυτή είναι,...
Nossa: Μια ομάδα που θα σε καλωσορίσει σε μια νέα εμπειρία καφέ
Ο καφές είναι μια συνθέτη υπόθεση. Κρύβει μακρινά ταξίδια, άπειρη μελέτη και τεχνογνωσία που συνεχώς εξελίσσεται για να φτάσει να προσφέρει τη γεύση και...
Handpickers Coffee Roasters: Το project που άλλαξε τα δεδομένα στον καφέ
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να βρεθείς έξω από το Handpickers στην οδό Αναξαγόρα στον Ταύρο. Το φρέσκο industrial design και η οικειότητα της ατμόσφαιρας...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το μαγειρευτό φαγητό επιμένει να μας θυμίζει εκείνο το ζεστό και ανθρώπινο παρελθόν μας, τη θαλπωρή του «μαμαδίσιου» φαγητού...
Ψωμί. Συνοδοιπόρος σε κάθε γεύμα ή δείπνο, σάντουιτς και τσιαπάτα, ο άρτος ο επιούσιος. Το βρίσκεις σε παραλλαγές που...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Peaky Barbers: Κούρεμα και trimming που ξεχωρίζει, σε προσεγμένο, old-school περιβάλλον
Tα τελευταία χρόνια, η παραδοσιακή τέχνη του barbering έχει έρθει στην πρώτη γραμμή της αντρικής περιποίησης με πιστούς fan να αναγνωρίζουν την ομορφιά αλλά και τις έννοιες ενός slick back, pompadour, και razor fade. Σε αυτό το «κίνημα» κάποια...
Η απογειωμένη εμπειρία αντρικής περιποίησης στο Black Spaghetti Men’s Salon
Αν αναρωτήθηκες από το όνομά του τι σημαίνει Black...
Μεξικάνικο στην Αθήνα: Η πιο σπιρτόζικη κουζίνα του πλανήτη στην πόλη μας γιορτάζει καθημερινά
Η Día de los Muertos μπορεί να γιορτάζεται κάθε Νοέμβρη στο Μεξικό, όμως στην Αθήνα το μεξικάνικο πνεύμα έχει πλέον μόνιμη έδρα: κουζίνες που σιγοψήνουν carne asada και pastor, μπαρ που τινάζουν τη σκόνη από τις πιπεριές τσίλι πάνω από παγωμένες...
