ζαχαροπλαστειο
Αν η (καλή) ζαχαροπλαστική είχε συνώνυμο θα λεγόταν Αφοί Ασημακόπουλοι
Όταν περπατάς στους γεμάτους δρόμους της Αθήνας, μπροστά από τις στολισμένες βιτρίνες, ανάμεσα σε χαρούμενα πρόσωπα, όμορφες μουσικές, προσδοκίες και ευχές για έναν καλύτερο...
Georgios Galifianakis: Δημιουργική και ποιοτική ζαχαροπλαστική με ιστορία
Μια γλυκιά ιστορία σαν παραμύθι. Ο Γεώργιος Γαλυφιανάκης μεγάλωσε στο Ηράκλειο Κρήτης. Τα χρόνια ήταν τέτοια, που έφηβος ακόμα ξεκίνησε να δουλεύει σε ζαχαροπλαστεία...
Katamaya Sweet & Savory: Τα ultra chic ζαχαροπλαστεία Ψυχικού & Γέρακα προσφέρουν specialty καφέ και φιλοξενούν μερικά από τα πιο λεπτοδουλεμένα και sugar-free γλυκά...
Σε πείσμα των καιρών, οι επιχειρηματικές κινήσεις που έχουν γνώμονα την υψηλή ποιότητα, την προσεκτική τιμολόγηση και την εξασφάλιση μοναδικών γευστικών εμπειριών στέφονται πάντα...
La Fete du Chocolat: Το εκλεπτυσμένο ζαχαροπλαστείο στην Πεντέλης είναι ένα γλυκό ταξίδι στην απόλαυση
Σημαίνει «γιορτή της σοκολάτας», δημιουργήθηκε από τον Μιχάλη και τη Χαριτίνη, και υποδέχτηκε τους πρώτους του πελάτες την πιο «σοκολατένια» περίοδο - παραμονή Χριστουγέννων...
Choureal: Το γλυκοπωλείο που έγινε talk of the town για τις à la minute δημιουργίες έχει κάτι για όλους
Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες εξελίξεις της εποχής είναι η δημιουργία μαγαζιών που πρωτοπορούν με νέες προτάσεις, εμμένουν στην ποιότητα των πρώτων υλών τους...
Durée du Goût: «Αέρας» γαλλικής patisserie σ’ένα μικρό (αλλά θαυματουργό!) ζαxαροπλαστείο στο Χαλάνδρι
Σημαίνει «η διάρκεια της γεύσης γιατί οι ακαταμάχητες εμπειρίες πλέον είναι λίγες και θέλουμε να διαρκούν πολύ»… δηλώνει η Σοφία Σαντζαρίδου, συνιδιοκτήτρια του Durée...
Φούρνοι Αγάθης: Ψωμί στην πινακωτή από αναλλοίωτη οικογενειακή συνταγή & γλυκά ημέρας φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά
Στις μέρες μας, όροι όπως «παραδοσιακό», «αγνό» και «φυσικό» φιγουράρουν αριστερά και δεξιά για να τραβήξουν την προσοχή του μοιραία αποπροσανατολισμένου καταναλωτή, και να...
Maple Sugar & Spice: Το ατμοσφαιρικό café-γλυκοπωλείο της Νέας Ιωνίας που έχει κάνει το αθηναϊκό κοινό να παραμιλάει
Σε πείσμα των καιρών, οι επιχειρηματικές κινήσεις που έχουν σαν γνώμονα την υψηλή ποιότητα, την προσεκτική τιμολόγηση και την εξασφάλιση μοναδικών γευστικών εμπειριών στέφονται...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Λέγεται συχνά ότι η απόκτηση ενός παιδιού μεταμορφώνει ριζικά την ζωή μας: Η χαρά της έχει περιγραφεί μονολεκτικά και...
Ο σύγχρονος άντρας βρίσκεται συχνά παγιδευμένος ανάμεσα σε αντιφατικές προσδοκίες: να είναι ταυτόχρονα δυνατός αλλά και ευαίσθητος, ανεξάρτητος αλλά...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Λιόγερμα: Μανιάτικη κουζίνα, φρέσκο ψάρι και αυθεντικές γεύσεις από Λακωνία στο Παλαιό Φάληρο
Το Λιόγερμα άνοιξε πριν λίγους μήνες στο Παλαιό Φάληρο και έφερε μαζί του κάτι περισσότερο από μανιάτικες γεύσεις. Έφερε έναν τρόπο μαγειρικής που βασίζεται στη φρεσκάδα, την καθαρότητα και την απόλυτη αξιοποίηση της πρώτης ύλης. Ύστερα από σχεδόν δέκα...
Rakor: 15 χρόνια δημιουργικής νοστιμιάς, στον Κεραμεικό
Τα πιο εκφραστικά, τολμηρά, συναισθηματικά, παραδοσιακά, νεωτεριστικά πιάτα είναι...
Burgers Hood: Εδώ όπου η μπύρα ρέει και τα burgers βασιλεύουν
Αν το καλό burger είχε γειτονιά, θα λεγόταν Burgers Hood. Εκεί, σε μια γωνιά του Περιστερίου, όπου οι μυρωδιές του καλοψημένου μπιφτεκιού συναντούν τη φρεσκάδα των χειροποίητων sauces, χτυπά η καρδιά της αληθινής street food εμπειρίας. Έξι χρόνια τώρα...
