restaurant
Rakor: 15 χρόνια δημιουργικής νοστιμιάς, στον Κεραμεικό
Τα πιο εκφραστικά, τολμηρά, συναισθηματικά, παραδοσιακά, νεωτεριστικά πιάτα είναι κανόνας πλέον πως τα τρώμε εκεί που δεν τα περιμένουμε: Στην περίπτωση του Rakor στον...
Αθήνα από ψηλά, γεύσεις με υπογραφή: Η εμπειρία του 10 Urban Roof
Περπατώντας ή οδηγώντας στην πόλη καθημερινά, δεν είναι σύνηθες να σκεφτούμε τι μπορεί να διαδραματίζεται στα rooftops από πάνω μας. Κι όμως, εκεί στα...
Στου Λου: Ένα εστιατόριο με ελληνική ψυχή και πλήθος από εκλεκτά κρασιά, στον Κεραμεικό
Ο άλλοτε no man’s land Κεραμεικός, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα κινηματογραφικό τοπίο με φόντο τα παλιά νεοκλασικά, τις γαζίες, τις βουκαμβίλιες και...
ALEX – the fresh pasta bar: Η απάντηση όταν ψάχνεις την τέλεια μακαρονάδα
Το ζυμάρι είναι το Α και το Ω της διατροφής της ανθρωπότητας: Η βάση και η πεμπτουσία της. Χρειάζεται χάδι, γνώση, σοφία κι εμπειρία...
Prosopa: Αληθινή γαστρονομία before it was cool
Πριν το Γκάζι γίνει της μόδας, πριν γεμίσουν οι πλατείες ινσταγκραμικά πιάτα και ποτά, το εστιατόριο Prosopa ήταν ήδη εκεί. Από το 1998, στην...
The Artist Athens: Στο rooftop του, η αξία βρίσκεται στην εμπειρία
Η γειτονιά του Ψυρρή είναι ο πιο ιδιαίτερος και εξωστρεφής «πλανήτης» στο «όλον» της πόλης. Εδώ, όλες οι χρήσεις γης ανακατεύονται, και όλοι και...
Koketa Athens: Πάρτυ και γαστρονομία στην Κηφισίας
Έλειπε από την περιοχή: Και το δηλώνουμε χωρίς κανένα φόβο και με πολύ πάθος. Διαχρονικά στην Κηφισίας, όσο και στον κόμβο Ψυχικό-Νέο Ψυχικό-Φιλοθέη-Χαλάνδρι, κανένα...
Τζουτζούκα: Δημιουργική γαστρονομία σε casual περιτύλιγμα στο Ρουφ
Το Ρουφ είναι τα στενάκια του, καθένα κι άλλο άρωμα, ένα διαφορετικό σύμπαν. Εδώ όλες οι χρήσεις γης ανακατεύονται, όλοι και όλα είναι σε...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Οι άνθρωποι που αγαπούν τα ζώα είναι σε πραγματική σχέση με το σύμπαν επειδή καταλαβαίνουν ότι αυτά τα όντα...
Η Γιορτή του Αγίου Πατρικίου (Ιρλανδικά: Lá Fhéile Pádraig, «Η Ημέρα της Εορτής του Πατρικίου»), είναι μια πολιτιστική και...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Valtezziana 2.0: Μέρες υπομονής για την άπαιxτη ζύμη της, λίγα λεπτά απόλυτης απόλαυσης για την πίτσα της
Σαν βγεις στον πηγαιμό για σωστή πίτσα, έχεις πολλές κακοτοπιές να αποφύγεις. Καθότι ο καθένας την σωστή πίτσα την εννοεί εντελώς διαφορετικά, θα δώσουμε εμείς έναν ορισμό, ο οποίος «κουμπώνει» απίστευτα και στην πίτσα της Valtezziana 2.0: Αυτή που...
#FALL_IN_THE_CITY: Μια δυναμική επιστροφή στην urban έξοδο
Αποχαιρετώντας για τα καλά το καλοκαίρι, η πραγματικότητα μας...
Σπέσιαλ Σις Κεμπάπ ο Γιώργος: Παράδοση και νοστιμιά από γενιά σε γενιά
Εκλεκτά κρέατα, χειροποίητα προϊόντα και τυλιχτά που κάνουν ακόμα και την σύγχρονη γαστρονομία, να υποκλίνεται στην ποιοτική ταχυφαγία. Παράδοση στο κεμπάπ, που προέρχεται από τα βάθη της Ανατολίας, απλότητα και απόλαυση που προκύπτει από το κάρβουνο. «Ο Γιώργος» στο...
