streetfood
Karamuza – New Orleans food tunnel: Μια διεύθυνση, 2 υπέροχα μαγαζιά που θα σου εκπληρώσουν κάθε γευστική ή «κοκτεϊλική» επιθυμία
Στην Περικλέους 42 στο Μαρούσι - σύνορα με Πεύκη - τα τελευταία χρόνια έχει δημιουργηθεί ένα άτυπο food court με προτάσεις σε φαγητό (συγκεκριμένα κολασμένα burgers), specialty καφέ ιδιωτικής ετικέτας, αναζωογονητικά ροφήματα και cocktails που αναστατώνουν τις 5 αισθήσεις. Η Karamuza και το New...
Madai Sushi Bar: Ένα κομψό και προσεγμένο Jap Spot στο Παγκράτι
Το Sukiyabashi Jiro στο Τόκυο, είναι ίσως το διασημότερο sushi bar στον κόσμο, έχει 3 αστέρια Michelin και είναι λιλιπούτειο και street. Μια ξεκάθαρη...
Kikuko: Sushi αλλά και γεύσεις από όλη την Ασία στην πιο ενδιαφέρουσα ανοιχτή κουζίνα της Νέας Σμύρνης
Αν είχες ποτέ την ευχάριστη εμπειρία να βρεθείς στην καταπράσινη πλατεία Ηρώων Πολυτεχνείου στη Νέα Σμύρνη, τότε σίγουρα τη ματιά σου και το ενδιαφέρον...
MICROULEE: Street food ιστορίες εξ Ανατολής, στην καρδιά των Εξαρχείων
Εξάρχεια.. Πόσες ιστορίες μπορεί να κρύβονται σε αυτή την ιδιαίτερη γωνία του κέντρου. Ιστορίες που έχουν γραφτεί, ειπωθεί ή απλά έχουν μείνει κρυμμένες μέσα μας...
Momo Asian Bar: Αυθεντικές ασιατικές γεύσεις στην Αργυρούπολη
Το ᗰOᗰO ᗩSIᗩᑎᗷᗩᖇ αποτελεί ένα all day sushi-cocktail bar που σκοπό έχει να μας μεταφέρει νοερά στην Ιαπωνία και να τη σερβίρει κυριολεκτικά στο πιάτο...
BALDO The Saucy Pasta: Η πιο νόστιμη street food Pasta, στο Κουκάκι
Ο Joe Dogs Iannuzzi, μάγειρας της μαφίας, στον πρόλογό του βιβλίου του, «Οι συνταγές της Μαφίας», αναφέρει: «Οι μαφιόζοι, τρώνε καλά. Τρώνε πριν το...
Po’ Boys: Αυθεντικό αμερικάνικο BBQ σιγοψήνεται καθημερινά στου Ψυρρή
Στο βιβλίο του «Barbeque: The History of an American Institution», o συγγραφέας Robert F. Moss γράφει: «Από τους tandoor φούρνους των ιθαγενών μέχρι τα...
Chickeñeros: Street food στο Χαλάνδρι με δυνατές υπογραφές
Κι όμως, τελικά υπάρχει ελπίδα στην αθηναϊκή γαστρονομική αρένα, ακόμα και στο street food. Κι αυτό το συνυπογράφουν projects όπως το Chickeñeros, το οποίο...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
φωτογραφία εξωφύλλου Αντωνία Κάτη
Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε γειτονιά της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας...
Χιλιοτραγουδισμένο, από τη Mοσχολιού ως τους LocoMondo, με ιστορία που κρατάει από την αρχαιότητα, το Αιγάλεω είναι από αυτές...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Decan Bistro: Το all-day διαμάντι στην καρδιά της Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου
Ανάμεσα στα πέτρινα σοκάκια της Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου, το Decan Bistro είναι κάτι παραπάνω από ένα ακόμα «ωραίο μέρος για να φας». Είναι ένας χώρος που αγγίζει όλες τις αισθήσεις — από την αισθητική, μέχρι την κουζίνα και...
3 πράγματα που μας δίδαξε ο COVID-19 για την τηλεργασία
Η τελευταία χρονιά στάθηκε ένα τεστ αντοχής και ανοχής...
Το Filothei 65 Souvlaki Grill & More σε «ψήνει» για περιπλανήσεις στα πιο γευστικά μονοπάτια
Του έχει δοθεί ο τίτλος, «εθνικό έδεσμα» και όλοι μας το τιμούμε δεόντως, για γεύμα ή δείπνο, για έξοδο με φίλους και οικογένεια αλλά και για ζεστές σπιτικές στιγμές. Με τα χρόνια και ακολουθώντας τη ροή και τις αλλαγές...
