spot_imgspot_imgspot_img

#FALL_IN_THE_CITY: Τα στέκια που θα κάνουν το φθινόπωρό μας απολαυστικό

Το φθινόπωρο στην Αθήνα είναι όπως σε κάθε άλλη μητρόπολη: οι ρυθμοί μαζεύονται, το φως συντομεύει, οι απολαύσεις όμως ψάχνουν αλλού να ξεσπάσουν – σε μπαρ που βάζουν φωτιά στις πρώτες κρύες νύχτες, σε κουζίνες που δουλεύουν με μεράκι πάνω σε ωραία γαστρονομία, σε καφετέριες που γίνονται καταφύγια από ζεστούς καπουτσίνο, σε στέκια που έχουν ως αποστολή να μας κρατήσουν «μέσα» με τον καλύτερο τρόπο.

Και όσο η πόλη αφήνει πίσω της τον αχό του καλοκαιριού, τόσο οι επιλογές αναδιατάσσονται: νέα ανοίγματα που ζητούν να τα δοκιμάσεις νωρίς, κλασικά spots που επιστρέφουν στα «χειμερινά» τους χρώματα, τραπέζια που φωνάζουν για παρέα, μπουκάλια που περιμένουν να ανοίξουν την πρώτη τους φθινοπωρινή γουλιά. Εδώ συγκεντρώνουμε τα στέκια που κάνουν αυτό το μεταίχμιο όχι απλώς υποφερτό – αλλά απολαυστικό με σχέδιο.

F* Smashing District: Elevated comfort street food και άλλες νοστιμιές, στο κέντρο της Αθήνας

Η υπόθεση burger στην Αθήνα έχει πάει σε άλλο level. Εκεί που λες ανακάλυψα το ναό μου - τσουπ! - ξεφυτρώνει άλλη μια πρόταση που φιλοδοξεί να εκθρονίσει το αγαπημένο σου. Τα F* Smashing από την άλλη, όσο διακριτικά και αθόρυβα ξεκίνησαν από μια ghost kitchen στο Μαρούσι (με 3 άτομα δυναμικό!) άλλο τόσο έχουν hypeάρει στο timeline σου μέσα στα χρόνια - και δικαίως.  Ο τρομερά ταλαντούχος chef Κωνσταντίνος Ηλιόπουλος, μπορεί να έκανε ride στο trend του smash που ανέτειλλε τότε, προχώρησε το 2023 στο F Smashing του Χολαργού που έχει γίνει ένα hub street κουλτούρας, cocktails και ποτού...

IT+ : Το αγαπημένο στέκι της πόλης επέστρεψε στη Βουκουρεστίου πιο γοητευτικό από ποτέ!

Το φθινόπωρο στην Αθήνα έχει πάντα μια γλυκιά αίσθηση επιστροφής. Επιστροφή στους γνώριμους ρυθμούς, στις αγαπημένες συνήθειες και στα στέκια που κάνουν την καθημερινότητά μας ομορφότερη. Και φέτος, το «back to Athens» γίνεται ακόμα πιο συναρπαστικό, αφού ένα από τα πιο αγαπημένα μας ονόματα, το IT, όχι απλώς επέστρεψε, αλλά εξελίχθηκε. Το νέο IT+ μας περιμένει στην καρδιά της πόλης, στην οδό Βουκουρεστίου, έτοιμο να προσθέσει ένα μεγάλο «συν» στις εξόδους μας. Αν είχες συνδέσει το IT με το φωτεινό, χαλαρό και υγιεινό brunch του σε άλλη γειτονιά, ετοιμάσου για μία αποκάλυψη. Μέσα στο The Social Hotel Athens, το IT+...

Borghese: Μικρές απολαύσεις στο Παγκράτι που μας ταξιδεύουν στην Ιταλία

Η ψυχή του comfort φαγητού πάντα θα περιλαμβάνει ένα σάντουιτς: Με τις νοστιμιές του, τους συνδυασμούς του, την αφράτη ζύμη του και την άνεση του να το απολαύσεις στο χέρι. Αυτή την αποστολή, το Borghese - το αδερφάκι του αγαπημένου Tre Sorelle - την υπηρετεί στον καλύτερο βαθμό από το 2022 ως προορισμός για όσους αναζητούνε αυθεντική απόλαυση και σβελτάδα από τη βιτρίνα στο πιάτο που δεν θυσιάζεται επουδενί στην ποιότητα.  Μόλις περάσουμε την πόρτα του, η ατμόσφαιρα μας καλεί να εξερευνήσουμε. Oι ξύλινες προθήκες, το πλήθος από ιταλικά προϊόντα και το ψηφιδωτό πάτωμα μεταφέρουν μια αύρα Φλωρεντίας, κάνοντας κάθε...

Tre Sorelle: Ιταλική γαστρονομία και μπάρα σε δημιουργικά κέφια, στο Παγκράτι

Χωρίς αμφιβολία ένα από τα καλύτερα casual ιταλικά της πόλης, το Tre Sorelle στην Αρχελάου από το 2018 έχει αναδειχθεί σε must στέκι στο Παγκράτι για όσους επιζητούν την αυθεντικότητα στη γαστρονομία της γείτονος, τις ποιοτικές πρώτες ύλες και την ατμόσφαιρα που σε ταξιδεύει. Με φόντο το μάρμαρο της σικάτης μπάρας, τις τυρκουάζ πινελιές και το ζεστό ρουστίκ design, ο χώρος σε προσκαλεί να χαλαρώσεις από το πρώτο λεπτό. Οι πίτσες του είναι ο λόγος που πολλοί μυήθηκαν και παραμένουν πιστοί στις νοστιμιές του, με ζύμη που ωριμάζει 48 ώρες, ψήνεται σε καυτό φούρνο φευγαλέα και δίνει την τέλεια βάση...

Έχεις δοκιμάσει ανθρακωμένη Margarita; Στο Moggy Bar στα Εξάρxεια μπορείς!

Η Αθήνα έχει ένα πάρα πολύ μικρό δημιουργικό κύκλωμα, με έδρα τα Εξάρχεια: Εκεί συμβαίνουν καινούρια πράγματα, εκεί γεννιούνται οι φρέσκιες ιδέες κι οι νέες τάσεις, εκεί η έξοδος έχει άλλη ουσία, σ’ένα αέναο αστικό σκηνικό που όμοιό του δε θα βρεις πουθενά αλλού στην πόλη. Στη γειτονιά, πρόσφατα ήρθε να προστεθεί το Moggy Bar στην Ασκληπιού, με την πυξίδα στραμμένη στην καινοτομία, σ’ένα project που μέχρι στιγμής δεν έχουμε ξαναδεί (και άρα πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείς!). Μην αποθαρρυνθείς από τα λίγα τετραγωνικά του, εδώ μιλάμε για κάτι δυνατό και την επιτομή της low alcohol απόλαυσης, που εξελίσσεται σε καθεστώς...

Το ανανεωμένο Scamp κάνει το «xαλαρό» ξανά συναρπαστικό στο Κουκάκι

Το Κουκάκι και τα πέριξ του είναι η γειτονιά μας. Αυτή που δεν μένουμε, αλλά εκείνη που έχουμε επιλέξει σαν φόντο της δικής μας καθημερινότητας. Αυτής που κάθε μέρα μας εκπλήσσει, τρέχοντας πιο γρήγορα από το χρόνο, εύπλαστη σαν πλαστελίνη, με διαχρονικότητα και την ανάμνηση μιας φωτεινής, αστικής Αθήνας. Σε ένα τοπίο πολύβουο, κάπου ανάμεσα στον περαστικό, τον τουρίστα, τον ντόπιο και όλες τις φυλές της καρδιάς μιας πρωτεύουσας, το αγαπημένο μας Scamp από τις 28 Μαϊου βιώνει τη νέα era του.  Μετά από μια τρίμηνη ολική επαναφορά που προέκυψε από μια ωραία ανακαίνιση του Studio Faros και του Ηλία...

Shakers Athens: Δημιουργικά cocktails σε street περιτύλιγμα στην πλατεία Βαρνάβα

Αν το Παγκράτι ήταν βιβλίο, η πλατεία Βαρνάβα θα ήταν η σελίδα που πάντα γυρνάς πίσω να ξαναδιαβάσεις. Πουθενά αλλού δε βρίσκεις σε τόσο μικρή απόσταση μια πρόταση για κάθε γούστο ξεχωριστά, κι ασφαλώς καμία άλλη πλατεία στο κέντρο δεν έχει το vibe που έχει αυτή. Αν λοιπόν είσαι από τους drinkers που θέλουν κι ένα «fine» μπροστά - δηλαδή αναζητάς το cocktail που φτιάχνεται εκ του μηδενός με χειροποίητα σιρόπια, bitters και με ποιοτικά αποστάγματα αλλά και μια φιλική προς το περιβάλλον, zero waste φιλοσοφία, στο Shakers είσαι στο σωστό μέρος. Κι όλα αυτά σ’ένα street, urban περιβάλλον...

Cultivos Koukaki: Νεανικό, ολοκαίνουργιο και specialty, στην πιο ζωντανή γειτονιά του κέντρου

Το Κουκάκι είναι πολύ στα πάνω του τα τελευταία χρόνια: Η αίσθηση της γειτονιάς είναι πιο ακμαία από ποτέ, οι διεθνείς επισκέπτες σου μεταδίδουν τον ενθουσιασμό των διακοπών τους, πάντα φωτεινό, δραστήριο και happy, είναι σα να βιώνει «σεζόν» όλο το χρόνο. Από τον Ιούλιο, έχει έναν ακόμα σημαντικό λόγο να είναι υπερήφανο, κι αυτός δεν είναι άλλος από τα αγαπημένα μας Cultivos, που δημιούργησαν άλλον ένα υπέροχα αναζωογονητικό χώρο που ήρθε στην περιοχή για να αναδείξει την αξία του καλού καφέ, τιμώντας κάθε στάδιο της διαδικασίας, από την επιλογή της ποικιλίας και την τέχνη της παρασκευής μέχρι το αριστοτεχνικό...

Morales The Bar Project: Η εγγυημένα καλή έξοδος στα Εξάρχεια

Όταν σπάγανε το κεφάλι τους οι 4 φίλοι και οι μελλοντικοί του ιδιοκτήτες να βρούνε όνομα, η «μπίλια» του brainstorming έκατσε χωρίς περιστροφές στο «Morales». Κι όταν θελήσανε να του δώσουνε ταυτότητα, οι μουσικές τους προτιμήσεις γίνανε η «πυξίδα» για το τι θα ακούσεις από τα ηχεία του: ραπ/χιπχοπ και urban ήχους, αφού δεν υπήρχαν στέκια για αυτές τις μουσικές. Ενίοτε, τι καθημερινές και ελληνικό ροκ. Με ένα κλίμα στο οποίο όλοι είναι ευπρόσδεκτοι, με τίποτα το στημένο στην ατμόσφαιρα, είναι ακριβώς το σημείο που θες να βρίσκεσαι για μια έξοδο χαλαρή και casual, αλλά ταυτόχρονα ασυνήθιστη και κάπως ιδιαίτερη υπό...

Secta: Το all day bar της Αντήνορος έχει εξαιρετικά cocktails και ωραίο vibe

Μυστήριο πράγμα τα bars, λες και έχουν ψυχή. Καθένα κουβαλά τη δική του ιστορία, τα δικά του φώτα, τις δικές του ιστορίες. Εκεί μέσα μπλέκονται άγνωστοι που γίνονται φίλοι για ένα βράδυ, λόγια που χάνονται μέσα σε μουσικές και βλέμματα που λένε περισσότερα απ’ όσα θα τολμήσουν ποτέ τα χείλη.  Το ποτήρι γεμίζει και αδειάζει σαν να μετράει τον ρυθμό της νύχτας, κι εσύ, χωρίς να το καταλάβεις, γίνεσαι κομμάτι αυτής της μυστικής τελετουργίας που επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά — κάθε φορά διαφορετική, κι όμως πάντα το ίδιο απολαυστική. Ένα τέτοιο bar είναι η Secta, μπροστά από την πλατεία Σαντιάγο...

Συνέβη: Χαλαρές στιγμές με καφέ, spritz και bites στον Υμηττό

Στον Υμηττό, ανάμεσα στα στενά και την κίνηση της γειτονιάς, υπάρχει ένας χώρος που σε καλεί να σταματήσεις, να χαλαρώσεις και να απολαύσεις κάθε στιγμή. Το Συνέβη, που γιόρτασε πρόσφατα τον πρώτο του χρόνο και βρίσκεται κοντά στην κεντρική πλατεία του Υμηττού, διαθέτει όχι μία, αλλά δύο υπέροχες αυλές – μπροστά και πίσω – προσφέροντας μια όαση που έλειπε από το βουνό. Έχει ήδη καθιερωθεί ως στέκι για όσους αναζητούν ποτό, φαγητό και ατμόσφαιρα με προσωπικότητα. Τρεις φίλοι, η Άννα, η Δήμητρα και ο Κλεάνθης, με χρόνια εμπειρίας στην εστίαση, βρήκαν ένα παλιό προσφυγικό σπίτι, ερειπωμένο και γεμάτο ιστορία και...

Kinki Fish Athens: Το νέο, ανατρεπτικό, asian inspired all day της Αθήνας

Η νέα εποχή της εξόδου έχει τόσο κορεσμό, τόσες προτάσεις και τόση ομοιογένεια, που πλέον θέλει στιβαρά projects για να αισθανθούμε τη «διαφορά». Για καλή μας τύχη, εγχειρήματα όπως το πρόσφατο Kinki Fish στη Σοφοκλέους, έρχονται να ταράξουν τα στάσιμα νερά του «μία από τα ίδια», με φρέσκα concepts, εξωτισμό και φαντασία. Escapism - που λένε κι οι φίλοι μας οι αγγλομαθείς - από την καθημερινότητα και «γκάζι» στα cocktails, το φαγητό και τα ηχεία.  Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο, λίγα βήματα από την Πλατεία Κλαυθμώνος, και τίποτα από την παραπάνω πληροφορία δεν θα σε προϊδέαζε ότι με την είσοδό σου,...

Macondo Project: Ένα fun στέκι για κάθε στιγμή της ημέρας, στον Βοτανικό

Αφού έκανε «πρωταθλητισμό» στους premium καφέδες ως στέλεχος σε εταιρείες του χώρου, ο Βαγγέλης Βασιλακάκης με τον Γιάννη Ξανθόπουλο αποφασίσανε να δημιουργήσουν τη δική τους all day πρόταση, σε έναν χώρο παρεΐστικο, που θυμίζει αυλή, κι ας είναι πάνω στον πλακόστρωτο πεζόδρομο της Κορυτσάς στον Βοτανικό. Το project τους το έφτιαξαν ρίχνοντας μπόλικη προσωπική εργασία, ανακαινίζοντας εντελώς τον χώρο που κάποτε φιλοξενούσε ένα παλιό μπακάλικο, τη μπάρα την έκαναν με ωραίο λευκό πλακάκι, ενώ τριγύρω θα βρεις πολλά αυτοκόλλητα και διακοσμητικά, σαν αντίδοτο στο βαριά urban περιβάλλον της γειτονιάς.  Όταν ανοίγει ο καιρός και βγαίνουν τα τραπεζάκια έξω, οι μικρές και διάσπαρτες δόσεις πράσινου είναι...

Δραχμή: Το εμβληματικό street bar που ζωντανεύει την καρδιά της Αθήνας

Η Δραχμή δεν είναι απλώς ένα bar στο κέντρο της Αθήνας, είναι μια εμπειρία που σε καλεί να χαθείς για λίγο από την καθημερινότητα. Ανοιχτό από νωρίς το πρωί μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, είναι το μέρος όπου πραγματικά όλη η πόλη αποκτά ζωή, ήχους και χρώματα που μένουν στη μνήμη σου.  Στα πέριξ του Συντάγματος, στην καταπράσινη Πλατεία Κολοκοτρώνη απέναντι ακριβώς από την Παλιά Βουλή, η Δραχμη έχει βρει τη μαγική συνταγή να μαζεύει τις πιο κόζι φάτσες της πόλης, να παίζει μουσικάρες, φιλοξενώντας καθημερινά DJs και να δημιουργεί εξόδους που θυμάσαι για καιρό. Ο χώρος της προσφέρει τρεις διαφορετικούς...

Ψύρρα: Το στέκι που παντρεύει Κρήτη και Κούβα στην καρδιά των Εξαρχείων

Υπάρχουν μέρη που δεν είναι απλώς μαγαζιά. Είναι ιστορίες, στιγμές και άνθρωποι. Ένα από αυτά είναι η Ψύρρα, που ξεκίνησε πριν από δύο δεκαετίες στα στενά του Ψυρρή και σήμερα έχει βρει τη θέση της στη συμβολή Λόντου και Σόλωνος, στα Εξάρχεια. Ένα ρακάδικο–ντισκοκαφενείο που παντρεύει μοναδικά το κρητικό ταμπεραμέντο με τον κουβανέζικο αέρα και δημιουργεί ένα περιβάλλον γεμάτο γεύσεις, ήχους και συναίσθημα. Η μικρή Ψύρρα της Μιαούλη χάραξε μια ανεξίτηλη πορεία με τις ρακές, τα αυθόρμητα γλέντια και την ατόφια ενέργειά της. Αυτή την αγάπη συνέχισαν η Αγάπη και ο Σταύρος, οι ψυχές του χώρου, μεταφέροντας την καρδιά του...

Κόκκινος Λωτός: Exotica μπαρ με signature κοκτέιλ στα Εξάρxεια

Από το 2011, ο Κόκκινος Λωτός στα Εξάρχεια ξεχωρίζει ως ένας χώρος που έχει διαμορφώσει τη σκηνή της πόλης και συνεχίζει να εμπνέει. Η ομάδα πίσω από το μαγαζί - Χάρης Σαλίπας, Αχιλλέας Πουλημένος, Άκης Παπαδόπουλος και Φόντας Ταζές - έχει δημιουργήσει ένα μπαρ όπου η κλασική Tiki κουλτούρα συναντά την μοντέρνα μορφή διασκέδασης. Η καρδιά του χώρου χτυπά στη μπάρα, με τον Άρη Βολάνη να αναμιγνύει φρέσκα φρούτα, σπιτικά σιρόπια και χειροποίητες παρασκευές που κάνουν κάθε κοκτέιλ μοναδικό. Ο Αχιλλέας Πουλημένος και ο Φόντας Ταζές έχουν επιμεληθεί τον κατάλογο με φροντίδα, δημιουργώντας ποτά που ξεχωρίζουν για την έμπνευση και...

Αλεξανδρινό Bistrot: Εκεί που η Μπενάκη φοράει τα καλά της

Λίγες φορές το γαλλικό πνεύμα κατάφερε να εφαρμοστεί τόσο κομψά και πετυχημένα στην πρωτεύουσα όσο τα κατάφεραν στο Αλεξανδρινό: Η επιτυχία του μαγαζιού δε, είναι σαφής, όταν έχει παραμείνει τόσα χρόνια στην κορυφή των προτιμήσεων γηγενών και μη, «διασχίζοντας» με χάρη όλους τους «κώδικες» των μπιστρό που περιλαμβάνουν φιλοξενία, ζεστασιά, άρτια cocktails κι ωραία jazz μουσική στο background.  Υπάρχει ένα στοιχείο ακόμη που είναι σήμα κατατεθέν του μαγαζιού και είναι το κόκκινο χρώμα που απλώνεται εντυπωσιακά στο εσωτερικό, και μαζί με τον μπλε ουρανό, το βαρύ ξύλο και τα vintage κάδρα ενισχύουν την αύρα του κλασικού που είναι ραμμένη στην ούγια του....

ΦΙΛΤΡΟ: Από τον πρώτο καφέ ως το τελευταίο ποτήρι κρασί, στην Καυκάσου

Αν το οξυγόνο είναι η νούμερο ένα προϋπόθεση της ζωής, ο καφές είναι η προϋπόθεση για μια καθημερινότητα με τόνωση, ενέργεια, γεύση και άρωμα. Μια μικρή, μαγική παύση που μας θυμίζει πως ακόμη κι ανάμεσα σε χιλιάδες υποχρεώσεις, αξίζει να αναπνέουμε και να απολαμβάνουμε. Αν ο δρόμος σε φέρει στην Καυκάσου στην Άνω Κυψέλη, ο καφές σου οφείλει να είναι στο ΦΙΛΤΡΟ.  Όταν πρωτοάνοιξε τις πόρτες του πέρυσι τον Οκτώβρη έφερε νέο αέρα στη γειτονιά, που έχει αρχίσει να μεταμορφώνεται σε μια πιάτσα που μας αρέσει. Καθόλου θορυβώδης για Κυψέλη και με πολύ ωραίο vibe. Ο χώρος του - με...

Bartesera: Η πιο σταθερή αξία της πόλης

Η Αθήνα είναι ένα ατέρμονο work in progress, μια ρευστή πραγματικότητα κι ένα τοπίο που συνέχεια μεταλλάσσεται και επανεφευρίσκει τον εαυτό του. Σε αυτή την «βαβούρα» των trends, ένα μαγαζί από το 2005 στεγάζει σταθερά τις στιγμές, τις μέρες και τις νύχτες μας, όλα αυτά που χτίζουν και σφυριλατούν τις αναμνήσεις μας, με στυλ, χιούμορ και ζεστασιά. Ο λόγος για το Bartesera, που δεν είναι απλά ένας από τους πιο όμορφους χώρους σε στοά στο κέντρο, αλλά ένα σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν το νόστιμο φαγητό, τα cocktails και την ατμόσφαιρα που σε κάνει να νιώθεις αμέσως ευπρόσδεκτος. Μεγάλο θέμα...

Bar Ideal: Κοκτέιλ, βινύλια και αθηναϊκό στυλ σε 33 στροφές

Στον πεζόδρομο Κιάφα, στην καρδιά των Εξαρχείων, το Bar Ideal μόλις άνοιξε – και νιώθεις σαν να ήταν πάντα εκεί. Το nickname του λέει “I’m not in Athens”, αλλά το vibe του είναι καθαρά αθηναϊκό, χωρίς να μοιάζει με τίποτα γύρω του. Ένα retro bar που μοιάζει να ξεπήδησε απ’ τα ‘50s, με βινύλια, vintage λεπτομέρειες και cinematic φωτισμό. Δεν αναπαριστά τη νοσταλγία, την απορροφά και τη μεταφράζει στο σήμερα. Παίζει με το παρελθόν, αλλά ζει στο παρόν. Ως listening bar, τα vinyl sessions του είναι ραντεβού για όσους αγαπούν τη μουσική ουσιαστικά. Guest DJ’s, προσεγμένος hi-fi ήχος κι επιλογές που...

Διάβασε ακόμα: