boulangerie
Αρτοποιείο – Boulangerie Τζελέπη: Αληθινό ψωμί κι οι πιο γλυκές, γευστικές ιστορίες από το 1968 στην Κυψέλη
Στην εποχή μας, οι φούρνοι στους οποίους μπορείς να βρεις ψωμί με αγνή ψυχή, που σέβεται την παράδοση, σπανίζουν. Όσο περισσότεροι φούρνοι ανοίγουν, τόσο...
Οι καλύτεροι φούρνοι της Αθήνας: Ιστορίες με αλεύρι, μαγιά και προζύμι
Είναι απίστευτη αυτή η γλυκιά θαλπωρή που μας κάνει να αισθανόμαστε η μυρωδιά ενός φρέσκου ψωμιού που μόλις έχει βγει από το φούρνο. Το...
Αγγελίδης Φούρνος – Ζαχαροπλαστείο: Η πιο γευστική «στάση» της ημέρας σου
Υπάρχει μια μαγεία σ’έναν καλό φούρνο. Είναι τα αρώματα του φρεσκοψημένου ψωμιού, ο ήχος από τις εσπρεσιέρες που μετουσιώνει έναν τόσο δα κόκκο σε...
Bread Factory: Φαίνεται πως η Αθήνα τα περίμενε χρόνια
Σε μια ανέμπνευστη αγορά που χτυπήθηκε αλλεπάλληλα από κρίσεις και βίωσε τον απόλυτο κορεσμό με καταστήματα που το ένα είναι ακριβές αντίγραφο του άλλου,...
Σταμάτης Αλετράς: Η πιο νόστιμη «στάση» της ημέρας σου, από το 2008
Το μόνο μέρος όπου η επιτυχία έρχεται πριν από την εργασία είναι στο λεξικό, κι αν σήμερα τα αρτοζαχαροπλαστεία Σταμάτης Αλετράς έχουν γίνει συνώνυμα της...
Αρτοπειρασμοί: Από την Καισαριανή ως του Ζωγράφου, η παράδοση και εξέλιξη του φούρνου της γειτονιάς σε 30 χρόνια πορείας
Οδός Γ. Παπανδρέου 58, από τις πιο χαρακτηριστικές γωνιές της περιοχής του Ζωγράφου. Καθώς διασχίζεις την όμορφη πλατεία, η πορεία σου αλλά και το ένστικτο...
Το Ηπειρώτικο ΚΜ: Η ακριτική, παραδοσιακή αρτοποιία με σύγχρονη, ακονισμένη ματιά
Ο Θεοδόσης Μηλιώνης διατηρούσε με τη γυναίκα του έναν φούρνο στις Φιλιάτες της Θεσπρωτίας. Τους πελάτες τους χαιρετούσαν με χειραψία, το παρασκευαστήριο μύριζε φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί, οι...
Φούρνοι Άρτιστον: Στον παλαιότερο φούρνο της Αθήνας θα βρεις το πιο φανταστικό ψωμί
Μπορεί να είναι σήμερα δύσκολο να το φανταστούμε, αλλά στις αρχές του 20ού αιώνα η Αθήνα μας ήταν πολύ διαφορετική. Το κέντρο ήταν ένα...
Διάβασε επίσης:
Ποιοι είναι οι τύποι των κρασιών και ποια κρασιά πρέπει να γνωρίζεις
«Οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου»… Φράση που προέρχεται από τη Βίβλο την οποία χρησιμοποιούμε ακόμα και σήμερα, άλλοτε ως εκθειασμό...
Γιατί πρέπει να αρχίσεις να αγοράζεις βινύλια το 2024
Στέκομαι μπροστά από το καινούργιο μου πικάπ, ένα Sony PS-LX310BT. Το αγόρασα 250 ευρώ, έχει bluetooth, συνδέεται με το...
Έχει η ανθρωπότητα πάθει burnout μετά το 2020;
Είναι γεγονός πως η πανδημία έστρεψε τους προβολείς στα ζητήματα της ψυχικής υγείας ίσως περισσότερο από ποτέ. Οι ζωές...
Υπάρχει πετυχημένος τρόπος για να ανοίξω μια κερδοφόρα επιχείρηση με διάρκεια;
Πώς να ανοίξω τη δική μου επιχείρηση; Μια επιχείρηση που θα είναι πετυχημένη, θα μπορεί να μου προσφέρει τα...
Είναι λεπτή, «ευέλικτη» και πολύ ελαφριά! Η απλούστατη αυτή λεπτή πιτούλα φτιάχνεται στα πυρωμένα μάτια των κρεπερί και είναι...
Με τη στάμπα της εθνικής νοστιμιάς, το σουβλάκι δεν φοβάται τον ανταγωνισμό ούτε τα σύγχρονα streetfoodάδικα γιατί ξέρει ότι...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Αθήνα – Νέα Υόρκη σε εικαστικό διάλογο: Έργα φοιτητών της ΑΣΚΤ και του Parsons School of Design θα εκτεθούν τον Ιούλιο στο ΚΠΙΣΝ και...
Το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ) και το Lincoln Center for the Performing Arts ανακοινώνουν την πραγματοποίηση έκθεσης με τίτλο «Πρόσωπα του Ήρωα» που θα παρουσιαστεί το καλοκαίρι στην Αθήνα και τη Νέα Υόρκη και αποτελεί την εναρκτήρια...
Σουβλακούπολη: Η γεύση της πόλης!
Η νέα εποχή στο κλασικό μας pop έδεσμα αντικατοπτρίζεται...
Χολαργός: Τα πιο hot στέκια για φαγητό, ποτό και διασκέδαση
Ο Χολαργός είναι στρατηγικά τοποθετημένος μεταξύ βορείων προαστίων και κέντρου, και χρησιμοποιούμε τον όρο «στρατηγικά» με διπλή σημασία, αφού πλήθος κατοίκων του, στρατιωτικών, επέλεξε με τη δημιουργία του Πενταγώνου να διαμείνει εκεί. Το όνομά του το πήρε τιμής ένεκεν...
